Всем большой привет! Сегодня просто, вкусно, по - домашнему картошечка с чесночком и зеленью. Готовлю часто и на быструю руку, когда как говорится друзья на пороге и многим нравится, никогда не сотается на столе, в отличии от мятой, даже деревенской, вообщем давайте приготовим вместе и сами убедитесь!Спасибо за ваши подписки и лайки!
РЕЦЕПТ:
Картофель - 8 - 10 штук (разные)
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Соль, перец, специи по вкусу
Растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель (у меня 10 штук ближе разные по размеру, можно взять мелкие примерно одного размера) очищаю и промываю
Нарезаю на равные части
Промакиваю бумажными полотенцами
В сковороду вливаю растительное масло, чтобы прикрывало дно (отлично подойдет казан, чугунная сковорода)
Нагреваю и выкладываю картофель (хорошо если она будет в один слой)
Накрываю крышкой и убавить огонь до среднего
Периодически помешиваем, готовим еще примерно 30 минут
В отдельной чаше смешаю чеснок (натираю) и пару столовых ложек воды
За 5 минут до готовности добавляю соль, чесночную водичку
Посыпаю мелко нарезанным укропом (можно непосредственно перед подачей)
Выключаю огонь и даю немного постоять
И в пост отличный вариант и на каждый день и при встречи с друзьями когда в спешке!!!Ароматная, румяная!!!!
Заходите на мой Канал! Здесь много простых рецептов, на некоторые из них оставляю ниже ссылочки