Здравствуйте, дорогие читатели!
На День рождения мне подарили угольный гриль и мы решили приготовить в нем чего-нибудь вкусное. На мангале готовим достаточно часто и уже четко знаем какие угли нужны для мяса, рыбы или курицы. Всегда получается вкусно и сочно. Но с угольным грилем еще не были знакомы.
После того, как его изучили начали действовать. Честно скажу, сначала мы насыпали угли не в ту емкость 🤣. Было бы все гораздо проще, если бы мы хоть одним глазком глянули в инструкцию или в интернет. Вот только решили, что все знаем и справимся без подсказок.
В итоге справились, но приготовление затянулось до темноты 😆.
Рецепт колбасок в жировой сетке в ЭТОЙ СТАТЬЕ.
видео ниже
Буквально минут за 20 замариновала шампиньоны, сладкий перец и баклажаны в соусе якитори, это мой любимый соус. Купить его можно в любом супермаркете.
Муж разжег угли .
За это время я выложила на решетку овощи и грибы.
Затем колбаски. В следущий раз сделаю их меньшего размера, было не очень удобно переворачивать.
Пока шла подготовка, у нас был перекус😁.
Кстати, на доске с закусками лежат творожной-сырные палочки, рецепт в этой статье. Рекомендую попробовать, они очень вкусные получились.
В чашу гриля выложили раскаленые угли и установили решетку с колбасками и овощами.
Накрыли крышкой.
Так как мы первый раз готовили на таком гриле, крышку открывали часто, боялись, что подгорит, периодически переворачивали.
У меня остался соус якитори, им я смазывала колбаски, грибы и овощи.
Еще запекли немного картошки, которая была маленькая, приготовилась отлично, а вот крупную надо было разрезать пополам. Но ничего, в следущий раз будем знать.
Получилось очень вкусно, а главное сочно и ароматно. Подарком я очень довольна, об этом сообщила в День рождения и когда готовила 👍.
Угли еще были достаточно жаркими и мы запекли несколько яблок на десерт. Тоже вкусно вышло.
Друзья, если вам понравилось у меня на канале, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
👉 Мой youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!