Люди с лишним весом часто гордятся редкими приемами пищи: "Могу и не поесть", "Могу один раз в день поесть", "Я не обедаю". Почему тогда они не худеют? Голод запускает эффект качелей: голод - переедание - голод - переедание. Чем длительнее голодная пауза, тем длиннее время, которое надо провести за столом, чтобы почувствовать сытость. за которое вы почувствуете сытость. Порция становится огромной, сложно себя контролировать, человек «мечет» еду, «ест, что не прибито». Затем резко наступает пресыщение. Переела! За один прием пищи едок может наесть суточную норму калорий.
Автор статьи Наталья Гайдукова, наш ведущий специалист по снижению веса
6 ЛАЙФХАКОВ, КАК ИЗБЕЖАТЬ ГОЛОДНУЮ ПАУЗУ
1. СПЛАНИРУЙТЕ СВОЙ ДЕНЬ.
Если на время обеда приходится длинное совещание или концерт, то сместите привычные приемы пищи. Например, сделайте не плотный завтрак, поешьте плотно чуть раньше обеда прямо перед мероприятием, поешьте сразу после мероприятия и немного скорректируйте остальные приёмы пищи. Тот же принцип подходит и для вечерних концертов.
2. СЫТНЫЙ ПЕРЕКУС
Испытывая голод и имея в распоряжении несколько минут (пятиминутная школьная перемена у учителя, пауза между клиентами у продавца, заминка между пациентами у врача) вы часто едите что-то десертное, что не надо греть и можно есть руками. В народе такой прием пищи называется перекусом. Наставник клиники Татьяна Колесникова подготовила для вас 20 сытных перекусов. Забирайте 👇
Главное не увлекаться и понимать, что перекус это ПОЛНОЦЕННЫЙ прием пищи для организма, только маленький. Поэтому должен включать в себя модель тарелки и быть не больше золотой 1 по плотности калорий. Листайте галерею и забирайте рецепты сытных перекусов 👇
3. ЗАМОРОЗКА ГОТОВОЙ ЕДЫ.
Подходит для случаев, когда вы вдруг обнаруживаете, что дома нет готовой еды. Например, проспали завтрак или поздно пришли с работы. Лайфхаки на эту тему можно посмотреть в двух наших статьях 👇
4. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ЗАПАС НА РАБОТЕ.
Такая «соломка» подойдет в случае, если вы задерживаетесь на работе и еда в контейнере, рассчитанная на день уже закончилась. На работе можно держать небольшой запас продуктов долгого хранения. Существуют всевозможные «экспресс» виды сложных углеводов. Например, макароны «Макфа» обработанные паром, варятся всего 3 минуты. Кускус заваривается кипятком и готов уже через 5 минут. Овсянка готовится в микроволновке 2 минуты. Создайте на работе запас консервов. Выбираем те, которые не содержать масла, жира и сахара: это рыба в собственном соку, языки, сердечки, кукуруза, горошек, фасоль и прочее.
Если на работе есть холодильник и микроволновка, то диапазон продуктов для стратегического запаса увеличивается. Это может быть мягкий творог в баночках длительного хранения или яица, которые легко можно приготовить в микроволновке.
5. БОЛЬШОЙ КОНТЕЙНЕР
Часто вы голодаете, потому что не хотите таскаться с баночками. Тогда выручает один, но большой контейнер, в который поместится несколько порций. Тут важно «слышать» свое насыщение и останавливаться, когда сыта. (Не подходит тем, кто привык доедать все сразу до конца)
6. КОЛЛЕКТИВНЫЙ ПЕРЕКУС. Имеет место быть так называемый «общий стол». В некоторых организациях так складывается питание. Кто что принес, выкладывается на общий стол и все берут что хотят. У этой истории есть свои плюсы:
+ Даже те, кто ничего не принес будут сытые;
+ Разнообразие в питании;
+Объединение коллектива.
Но есть и минусы:
- Чаще всего на таком столе присутствуют десерты: выпечка, пироги, конфеты, печенья, вафли (их легче купить по дороге, не надо заморачиваться на готовку);
- В компании за разговорами легче переесть, не почувствовав насыщения;
- Сложно отказать коллегам, которые угощают «не полезной» едой. (особенно если вашу «правильную» еду уже съели и вы голодная).
4 ЛАЙФХАКОВ, ЕСЛИ ГОЛОДНАЯ ПАУЗА СЛУЧИЛАСЬ И ВЫ ГОТОВЫ СЪЕСТЬ СЛОНА
Что же делать, если все же случилась огромная пауза и голод такой, что «слона» готов съесть?
ШАГ №1. ВЗВЕСЬТЕ ПОРЦИЮ 300-350 ГРАММОВ ( На глаз вы положите больше!)
ШАГ №2: МЕДЛЕННО И ОСОЗНАННО ПРИНИМАЙТЕ ПИЩУ. Медленное и осознанное принятие пищи. Тут подходит еда с остановками. Положили кусочек в рот, положите прибор на стол пока жуете. Можно есть не доминирующей рукой. Например, левой, если вы правша. Есть чайной ложкой или китайскими палочками. Одним словом, любым способом ЗАМЕДЛИТЬ попадание пищи в вас.
ШАГ №3. ВЫЙДИТЕ ИЗ-ЗА СТОЛА и переключитесь на домашние дела, интересные разговоры, хобби и прочее.
ШАГ №4. ПОЧИСТИТЕ ЗУБЫ.
Во первых, это перегружает вкусовые рецепторы. Во вторых, это переключает вас от еды на действие. В третьих, организм автоматически воспринимает это действие как конец трапезе.
Несколько лайфхаков «длинной» еды от наставников.
Евгения Трофимова. Когда приезжаю очень голодная, я стараюсь сделать несколько перерывов во время еды, чтобы растянуть приём пищи. Я режу еду, складываю, долго наливаю чай, мою посуду. Главное отвлечься.
А еще заметила, что после голода не могу наесться глазами. Поэтому мне надо много еды по количеству, но с низкой плотностью калорий, например 0,5. Тогда я ем долго и много, но без последствий
Вероника Касабуцкая. Я выставляю сразу все на стол. Так кажется, что много еды. А вот потом внутри еды делаю отвлечения на что-нибудь, кофе разогреть или отвлечься на что-нибудь записать. Но в процессе еды полностью на еде сосредоточиться. Такой способ приучил не хватать налету лишнего, не брать добавки. Наоборот, быстрее насыщаешься и что то остается.
Марина Османкина. Все сразу на стол не ставлю. Собрала салатик - съела, потом собираю горячее, потом мою тарелки, завариваю чай. И долго так это все. Саму бы замутило со стороны смотреть на это. Но это осознанное растягивание времени вместо безостановочного поедания.
Подведем итоги. Голодная пауза ведет к перееданию. Позаботьтесь о себе. Спланируйте свой день, подумайте заранее, где и что вы будете есть. Создайте стратегический запас из еды, которую можно быстро приготовить, обучитесь созданию правильных сытных перекусов. Если же поесть не удалось и вы ощущаете сильный голод, то отмерьте порцию и растягивайте прием пищи: делайте паузы, ешьте медленно, переключайтесь на какие-то очень «важные и срочные» дела, освежите рот. И самое главное, не забывайте, еда должна быть обязательно сытной!
ХОТИТЕ СНИЖАТЬ ВЕС С ДОКТОРОМ КОНДРАШОВЫМ И КОМАНДОЙ НАСТАВНИКОВ? Примите участие в пятидневной игре "Стройная, потому что счастливая". Пройдите по ссылке: https://goodwin-clinic.ru/pay/?pid=2800. В поле промокод введите слово: ДЗЕН50 и нажмите кнопку "Применить". Цена изменится с 1000 рублей на 50 рублей
*промокод действует для новеньких участников, кто еще не участвовал в игре.