Проверенные вина | Maxoness

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В статье про французский винный регион Долина Луары и его субрегион Анжу-Сомюр я упоминал апелласьон Saumur-Champigny 👉 здесь. В Сомюр Шампиньи производится только красное вино, в котором должно быть не менее 85% винограда Каберне Фран, но многие виноделы увеличивают его долю до 100%. Лучшие из этих вин – элегантные, с тонами чёрный ягод и цветов (фиалки, ирисы), с нотами специй,...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Продолжая изучение виноделия Франции, нельзя обойти стороной вина региона Долина Луары (англ. Loire Valley, фр. Val de Loire). Каждый из винодельческих районов этого региона заслуживает отдельного внимания, несмотря на то что они разбросаны по обширной территории. Каждый из них уникален: отличается климатом, почвами, традициями и ключевыми сортами винограда. При этом у луарских вин есть общие черты – лёгкость, неусложнённость и ярко выраженная кислотность...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В своём рассказе про фестиваль натурального вина «ДРОЖЖЬ» 👉 здесь я упоминал винодельческое хозяйство «Дача Сердюка», вина которого я тогда попробовал в первый раз и они оставили приятное впечатление, т.к. больше половины другой продукции, представленной на фестивале, мне совсем не понравилась. Дегустация вин хозяйства "Дача Сердюка" в винотеке WineHelp, ноябрь 2025 года И вот,...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Учитывая то, насколько нам понравилось вино "Kritt" от Domaine Marc Kreydenweiss из "неблагородного" сорта Pinot Blanc, было бы разумно попробовать натуральное вино уже из благородных сортов, коими в Эльзасе считаются Рислинг, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Мускат. Про Domaine Marc Kreydenweiss и их вино "Kritt" я писал 👉 здесь Pinot Gris Moenchberg Grand Cru 🍷 Итак, мы дегустировали...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Как я упоминал в статья про Эльзас 👉 здесь, этот регион – один из лидеров во Франции по количеству органических и биодинамических хозяйств. При этом в нём разделяют сорта винограда на благородные: Рислинг, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Мускат, и на сорта «похуже»: Пино Блан, Мильванер, Шассла и Оксеруа. Мы дегустировали белое вино от биодинамического хозяйства Marc Kreydenweiss...

🍷🔞 Неделю назад я уже попробовал не самый удачный креман из Эльзаса, про который я писал 👉 здесь. Теперь пришло время рассказать про сам регион. 📝 Начнем с того, что Эльзас – историческая область и винодельческий регион на северо-востоке Франции (про виноделие Франции 👉 здесь). На востоке он граничит с Германией, а на юге – со Швейцарией. С 1 января 2016 года входит в состав административного региона Гранд-Эст. Виноделие Эльзаса в цифрах: 📝 Дикая виноградная лоза вилась в дремучих лесах долины Рейна с давних времен...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Сегодня третий четверг ноября, а значит сегодня Праздник молодого Божоле, про который я писал 👉 здесь 🍷 Молодое божоле – легко пьющееся и быстро пьянящее вино с дурманяще ярким простым фруктовым ароматом. Винные специалисты относятся к нему, как правило, скептически. Следует помнить, что Beaujolais Nouveau, поступившее в продажу в ноябре, должно быть выпито до конца текущего года...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 После дегустации игристых вин Франции, о которой я писал 👉 здесь, один из моих выводов был, что среди креманов могут быть весьма интересные образцы, особенно если речь идёт про небольшие хозяйства, производящие вино в уникальном стиле. Domaine Bott-Geyl – это именно такое хозяйство, производящее креманы с использованием биодинамических и натуральных подходов. 📝 Домен Ботт-Гейл возник в 1953 году, после Второй мировой войны...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Многие мои близкие знают, что мой любимый сорт винограда – Сира. Потому особенно приятно по случаю или без получить в подарок образец, в составе которого указан этот сорт. Так мне предоставилась возможность продегустировать Côtes du Rhône Rouge от Guigal. 📝 Côtes du Rhône Rouge — вино, с которого лучше всего начать знакомиться с винами Роны. Как это объясняет Филипп Гигаль,...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В статье про виноделие Испании 👉 вот здесь я писал про самую маленькую винодельческую зону Испании – Галисию (Galicia), где производят лёгкие, сухие и бодрящие вина. Особое внимание заслуживают белые вина от группы серьёзных производителей из региона Рибейро (Ribeiro), - из бленда с освежающей кислотностью сортов Альбариньо, Трейшадура, Лоурейро и Годельо из Valdeorras. Одним...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В статье про Божоле 👉 вот здесь я писал про апелласьон Morgon, где виноград Гаме даёт с местных почв серьезные глубокие вина, в которых ясно слышны ароматы граната и дикой вишни. 📝 Лучшие виноделы создают вина с отдельных клима, самые известные из которых: Les Charmes, Côte du Py, les Micouds, les Grands Cras, Corcelette et Douby. Одним из таких лучших виноделов является Dominique Piron...

🍷🔞 В статье про Бургундию я упоминал 👉 вот здесь субрегион Beaujolais (Божоле), уникальный по своему стилю и порой обделяемый вниманием при рассказе о регионе, что только подогревает сомнения, а входит ли Божоле в его состав. Входит – поскольку региональный апелласьон Bourgogne AOC распространяется и на область Божоле, это по регламентам INAO дает право считать эту область частью винодельческого региона Бургундия, хотя согласно административному делению Франции Божоле относится к региону Овернь-Рона-Альпы...