Проверенные вина | Maxoness

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Перед новым годом мы собрались небольшой компанией, чтобы вслепую продегустировать и сравнить образцы трех апелласьонов-соседей с правого берега Бордо: Получилось весьма любопытно и не обошлось без сюрпризов. Я подробно рассказывал про районы Бордо и характер их вин в статье 👉 здесь Ниже важные моменты, которые мы отметили для себя перед дегустацией. 1. Бордо: Мерло, Каберне...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Как-то раз пришла нам идея устроить слепое сравнение великого вина 50 & 50 от Capannelle & Avignonesi и первого вина интересного проекта Bertinga. Получилось весьма занимательно. 🌳 Если говорить про винтаж обоих вин, то для 2017 года можно отметить экстремальные погодные явления. Сочетание весенних заморозков, засухи и жары летом привело к низкому урожаю, а плоды часто страдали от сморщивания и перезревания...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В статье про французский винодельческий регион Лангедок-Руссильон 👉 здесь я упоминал про крупнейший в регионе белый апелласьон Picpoul de Pinet и про сорт винограда Пикпуль. Нельзя пройти мимо винограда с таким названием и не попробовать вино из него. В качестве образца мы дегустировали вино от Gérard Bertrand, упоминавшегося почти в каждом апелласьоне среди наиболее значимых производителей...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В статье про виноделие Франции я упоминал 👉 здесь проблему перепроизводства, с которой сегодня борются, сокращая площади виноградников. Винодельческий регион Лангедок-Руссильон в контексте перепроизводства был упомянут не просто так – он является крупнейшим во Франции. Это самый большой по площади виноградник в мире. Он простирается вдоль берега Средиземного моря от дельты реки Роны на востоке до испанской границы на юге...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В статье про французский винодельческий регион Эльзас 👉 здесь я писал, что Гевюрцтраминер – один из местных главный сортов, которому принадлежит 20% площади всех виноградников. Его название происходит от немецкого würze («пряный»). Аромат сочетает ноты розовых лепестков, грейпфрута и иногда личи. Мне нравятся вина из этого сорта, когда они не проявляют отталкивающе неприятную горечь из-за отсутствия баланса с ароматичностью...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В статье про французский винодельческий регион Долина Луары и его субрегион Турень я упоминал 👉 здесь апелласьон Шинон (Chinon), специализирующийся в основном на красных винах (80% от общего производства). Редкие для Шинона белые вина из Шенена Блан обладают уникальным характером – они более склонны быть минеральными, в них меньше фруктовости. Мы дегустировали одно из таких...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Этот год хотелось завершить особенной дегустацией, и семья сделала мне прекрасный подарок на день рождения – возможность оценить знаковые вина Калифорнии, США. В общих чертах я рассказывал 👉 вот здесь про винодельческий регион Калифорния и его уникальные терруары, подверженные влиянию прохладных морских бризов, а также упомянул про небывалый успех Каберне Совиньона из центральной части знаменитой Долины Напа...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В статье про французский винный регион Долина Луары и его субрегион Анжу-Сомюр я упоминал апелласьон Saumur-Champigny 👉 здесь. В Сомюр Шампиньи производится только красное вино, в котором должно быть не менее 85% винограда Каберне Фран, но многие виноделы увеличивают его долю до 100%. Лучшие из этих вин – элегантные, с тонами чёрный ягод и цветов (фиалки, ирисы), с нотами специй,...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Продолжая изучение виноделия Франции, нельзя обойти стороной вина региона Долина Луары (англ. Loire Valley, фр. Val de Loire). Каждый из винодельческих районов этого региона заслуживает отдельного внимания, несмотря на то что они разбросаны по обширной территории. Каждый из них уникален: отличается климатом, почвами, традициями и ключевыми сортами винограда. При этом у луарских вин есть общие черты – лёгкость, неусложнённость и ярко выраженная кислотность...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 В своём рассказе про фестиваль натурального вина «ДРОЖЖЬ» 👉 здесь я упоминал винодельческое хозяйство «Дача Сердюка», вина которого я тогда попробовал в первый раз и они оставили приятное впечатление, т.к. больше половины другой продукции, представленной на фестивале, мне совсем не понравилась. Дегустация вин хозяйства "Дача Сердюка" в винотеке WineHelp, ноябрь 2025 года И вот,...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Учитывая то, насколько нам понравилось вино "Kritt" от Domaine Marc Kreydenweiss из "неблагородного" сорта Pinot Blanc, было бы разумно попробовать натуральное вино уже из благородных сортов, коими в Эльзасе считаются Рислинг, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Мускат. Про Domaine Marc Kreydenweiss и их вино "Kritt" я писал 👉 здесь 🍷 Итак, мы дегустировали оранжевое (формально – белое) вино Pinot Gris Moenchberg Grand Cru от Domaine Marc Kreydenweiss, винтаж 2021 года...

Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели 🍷🔞 Как я упоминал в статья про Эльзас 👉 здесь, этот регион – один из лидеров во Франции по количеству органических и биодинамических хозяйств. При этом в нём разделяют сорта винограда на благородные: Рислинг, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Мускат, и на сорта «похуже»: Пино Блан, Мильванер, Шассла и Оксеруа. Мы дегустировали белое вино от биодинамического хозяйства Marc Kreydenweiss...