Мама готовит

Всем привет, дорогие мои! Вчера по этому рецепту напекла блинчиков в садик деткам на празднование Масленицы. Получились очень нежные и тонкие блины. Просто идеальные! От души рекомендую этот рецепт☺️ Если нужно расписать процесс приготовления более подробно, пишите в комментариях, я сделаю отдельный пост. Ну и по традиции – ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Репост

Опубликовано фото

Опубликовано фото

Яркий и вкусный салат без майонеза «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ» Всем привет, дорогие мои! Сегодня для вас одна из вариаций салата «Золотая осень». Ведь именно осень нам дарит вкуснейшие спелые овощи и такие яркие желтые и красные краски. Что нужно: - 1/2 небольшой тыковки - 2-3 болгарских перца (желательно разных цветов) - 1 пекинская капуста - сыр Фета - 300 гр куриного филе - растительное масло - 2 ст л лимонного сока - зелень (укроп и петрушка, листочки базилика для украшения) - по желанию можно добавить тыквенные семечки Что делаем: 1. Тыкву чистим, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания, вливаем небольшое количество воды, чтобы тыква была погружена в воду примерно на 3 мм. Сбрызгиваем тыкву растительным или оливковым маслом и запекаем в духовке при 200° 25-45 минут. Время зависит от сорта тыквы и размера кусочков. 2. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками и обжариваем на разогретом растительном масле до готовности. Не забываем посолить, поперчить. Чтобы салат получился более пикантным и имел яркий вкус, в курицу нужно добавить разные специи. Можно взять готовую приправу для курицы, а можно добавить свои любимые специи. На мой взгляд сюда отлично подходят чуть кориандра и имбиря, паприка, куркума и чесночок. 3. Пекинскую капусту, перец, зелень и Фету нарезаем. Всё, за исключением зелени, можно нарезать среднего размера кусочками. МельчИть не нужно. 4. Все подготовленные ингредиенты складываем в миску и заправляем растительным маслом и лимонным соком. По вкусу можно дополнительно посолить и поперчить. Дополнительно я украсила салат листиками базилика. По-моему, они отлично вписались в общий вид салата. Настоящая осень на тарелке☺️ Готово! А Вы любите тыкву? Как её готовите? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях. Ставьте класс моему рецепту, сохраняйте его себе и делитесь с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

ЭТОТ ПРОСТОЙ САЛАТ БЕЗ МАЙОНЕЗА ГОТОВЛЮ ДАВНО. ЗАХОДИТ ВМЕГДА НА УРА Всем привет, дорогие мои! Сегодня для вас простой рецепт салатика, но он невероятно ароматный и очень вкусный. В моей семье все его обожают. Что нужно: - 4-5 помидоров - 1 луковица (у меня красная) - 2 зубчика чеснока - 1 банка консервированной фасоли - 1 пучок кинзы (можно заменить петрушкой, с ней тоже будет вкусно. Но я рекомендую использовать именно кинзу, так как именно она придает нужный вкус и аромат) - соль по вкусу - сок половины лимона - растительное или оливковое масло Процесс приготовления максимально простой: 1. Помидоры, лук, кинзу нарезаем 2. Чеснок пропускаем через пресс 3. С фасоли сливаем жидкость. Я обычно фасоль дополнительно промываю, но вы можете этого не делать. 4. Все складываем в глубокую миску, солим и заправляем соком лимона и маслицем. Перемешиваем. Вуаля! Наш ароматнейший и очень аппетитный салатик готов😋 Ставьте класс этому рецепту, сохраняйте его себе и делитесь с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем мира и добра! С любовью, Алена «Мама готовит»