Весь прогрессивный мир давно знает, в чём разница между веганством и вегетарианством. Однако я по-прежнему слышу вопрос о том, что едят веганы. Спойлер: нет, не только траву. Я не ем мясо 3 года, рыбу — 2 года, а веганкой я стала в мае 2021-го. Свой путь к веганству я прошла абсолютно осознанно. Поэтому эту статью пишу с особым удовольствием. Надеюсь, она тебе пригодится! Что едят веганы Итак, давай начнем с базовых понятий. В зависимости от особенностей питания, различают вегетарианство, пескетарианство и веганство...

Изначально люди ели все, что шевелится и что растет под ногами, постепенно отбраковывая то, что доставляло явные неприятности (отравление со всеми его последствиями или отвратительный вкус съедаемого). Добыча пищи была сопряжена с большими трудностями и даже опасностями, так что особо выпендриваться не приходилось. Что добыли, то и съели, и на том спасибо, как говорится. Появление предпочтений в пище диктовалось многовековой практикой. Если в данной местности водилась особо питательная вкусная рыба, она становилась основной рациона...