Время на чтение - 4 минуты. Нет, это неправда, но это не значит, что летом не надо есть овощи и ягоды. Многие витамины не накапливаются в организме Чтобы ответить на вопрос, можно ли запастись витаминами за лето, разберемся, какие витамины вообще бывают. Витамины делятся на две категории: К водорастворимым относятся те самые витамины, которые мы чаще получаем из овощей, фруктов и ягод — восемь витаминов группы B и витамин C. Они содержатся, например, в листовых зеленых овощах, болгарском перце, черной смородине и клубнике...

Современные люди испытывают нехватку витаминов и микроэлементов даже летом, особенно остро проявляется дефицит витамина D и йода. Получить все необходимые нутриенты из обычной пищи можно не всегда — дело в том, что в этом случае рацион может превысить энергетические потребности организма. Поэтому в ряде случаев правильно принимать дополнительно синтетические витамины — но делать это нужно либо под контролем врача, либо в низких, профилактических дозах. Об этом в интервью RT рассказала руководитель...

Витаминам - ДА! Тема нашей беседы - водорастворимые витамины. Прежде всего мы выясним, какие витамины относятся к водорастворимым и почему они получили такое название. Остановимся на вопросе: в каких продуктах содержатся водорастворимые витамины и какова их функция...