Время на чтение - 4 минуты. Нет, это неправда, но это не значит, что летом не надо есть овощи и ягоды. Многие витамины не накапливаются в организме Чтобы ответить на вопрос, можно ли запастись витаминами за лето, разберемся, какие витамины вообще бывают. Витамины делятся на две категории: К водорастворимым относятся те самые витамины, которые мы чаще получаем из овощей, фруктов и ягод — восемь витаминов группы B и витамин C. Они содержатся, например, в листовых зеленых овощах, болгарском перце, черной смородине и клубнике...

Распространенные мифы о витаминах: 🍒Основным источником витаминов являются свежие овощи и фрукты. На самом деле, эта группа продуктов служит важнейшим источником витамина С и β-каротина, однако их роль в удовлетворении потребности во многих других витаминах невелика. Важнейшими источниками витаминов группы В являются субпродукты, мясо, молочные продукты, бобовые, зерновые. Источники витамина А - печень, яйца, сыр, сливочное масло, Е – растительные масла, хлеб, злаковые, витамина РР (ниацина) – печень, сыр, бобовые и т...