Если вы хотите выбрать горбушу с икрой, то дам несколько советов, как точно выбрать самок. Зная эти особенности вы сможете отличить самочек даже в замороженном виде. Не все самки попадаются с икрой, но в свежем улове, который артели осуществляют в период нереста, начиная с конца июля, почти все самки икряные. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь, коллеги. Поддержите канал. Этот 2023 год должен был принести хорошие уловы горбуши. Но, что-то пошло не так, и многочисленные рыболовы и промышленные рыбаки отмечали скудные уловы...

Приготовить горбушу вкусно — задача не из сложных. Но иногда вместо плотной тушки нам попадается рыхлая субстанция, которую невозможно аккуратно нарезать на куски. Причина не в кулинарных навыках, а в том, что происходит с рыбой до того, как она попала на нашу кухню. Пожарить сочные стейки с румяной корочкой из перемороженной горбуши, увы, не получится. Итак, после разморозки вы обнаружили, что рыба потеряла упругость. Не спешите ее выбрасывать. Осмотрите тушку: если постороннего запаха нет, а текстура...