Друзья! Всем доброго времени суток, хорошего настроения, красоты и богатырского здоровья! Продолжаем тему про БАД-ы и витамины. И сегодня хочется немножко поговорить о сочетании витамина С с белковой пищей, а также получаемом при расщеплении белков коллагене. Итак, начнем с того, что с белковой пищей очень хорошо сочетаются продукты богатые витамином С (аскорбиновой кислотой). Причина такого удачного сочетания проста: аскорбиновая кислота повышает кислотность желудка, улучшает расщепление белков...

Здоровое питание, его структура и роль в удовлетворении физиологических потребностей организма. Биологически активные добавки к пище, дополняющие рацион питания и применяющиеся в лечебных и профилактических целях. Что в первую очередь нужно человеку для поддержания жизни, здоровья и работоспособности? То же, что и любому другому живому существу – пища. Именно пища обеспечивает все клетки нашего организма энергией и множеством различных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Качественный и количественный состав пищи – основа обеспечения наших физиологических потребностей...