Цены в магазинах растут на каких-то космических дрожжах. Это касается и винных полок. «Абрау-Дюрсо» с черной этикеткой, если без акции, приближается к 500 руб. Еще как-то в направлении «до 400» держится «Шато-Тамань», но все, как обычно относительно.
Про «Каспийскую коллекцию» узнали из блога Валерии Иванниковой. Она назвала его «супербюджетным открытием с чистым гармоничным вкусом» (указана цена в 250 руб.), указала винодела Шамиля Алиева (работал в Тамани) и поставила продукту оценку 10 из 10.
«Каспийская коллекция» обычно обитает в «Магнитах», но по закону подлости, когда что-то интересует, это обычно и ускользает. Игристое с бирюзовой этикеткой обнаружилось через месяц. Хотя другая линейка (более премиальная, судя по информации на сайте) от «Дербентской винодельческой компании» - Di Caspico встречалась на полках чаще в нашем регионе.
Брют «Каспийская коллекция», ЗГУ «Дагестан»
В составе: Первенец Магарача, Бианка, Ркацители, Совиньон. В линейке есть белое полусладкое с аналогичным купажом и розовый брют с одним отличием по сорту (Первенец Магарача, Бианка, Ркацители, Мерло).
Что по вкусу? Получилось на самом деле очень элегантно, чисто и гармонично. Можно сравнивать с базовым игристым от «Шато Тамань» (белая этикетка с серебристым якорем) из которого убрали кислинку от Рислинга (пока до конца подружились с этим сортом, но удачные попытки были - Игристое Высокий Берег. Рислинг: дружелюбный брют из самого противоречивого сорта))).
Аромат у брюта «Каспийская коллекция» тонкий, цветочный. Вкус такой же, с легкой хрустящей свежестью. Первая ассоциация - иней. По цвету, пенистости и пузырькам прямо-таки чувствуется отсыл к просекко. Что тоже вполне логично - в команде виноделов, кроме Шамиля Алиева, итальянские энологи Лука Заваризе и Пьердорджио Берта из Enofly. На наш взгляд, все срослось: терруар Дербента, российское виноградарство и итальянские принципы виноделия.
Цена: 234 руб по акции в «Магните», без - 269 руб.
Приблизительно в этом же ценовом диапазоне (или же чуть дешевле) находятся игристые от «Мильстрима» серии «1937», винные газированные напитки, что-то со словом «Советское шампанское». Нам видится, что брют «Каспийская коллекция» стал настоящей жемчужиной в этом ценовом сегменте.
Оценка по шкале от 1 до 10: 10
КАТЕГОРИЯ 18+
Предыдущий отзыв:
Ркацители Квеври от «Братья Асканели» - бесподобный вкус. «Замшевая» курага, черный перец и кардамон
