Вы когда-нибудь задумывались, почему один нож остается острым месяцами, а другой тупится уже после пары нарезок? Секрет — в стали. Но вот беда: когда начинаешь разбираться, сразу тонешь в сложных названиях — VG-10, D2, S35VN… Голова кругом! Как вообще понять, что лучше: твердость 60 HRC или 67 HRC? А что важнее — устойчивость к коррозии или износостойкость?
Хочешь лучше разбираться в ножах и знать о них все? Подписывайся на наш канал в Дзен!
Спокойно. Если вы когда-то растерянно листали каталоги ножей, пытаясь угадать, какая сталь продержит кромку дольше и не заржавеет в первый же поход — вы не одиноки. Мы были на вашем месте.
В этой статье мы не будем грузить вас формулами и скучными терминами. Вместо этого мы простым языком разберем, какие стали действительно заслуживают вашего внимания, в чем их реальные плюсы и минусы, и главное — как выбрать идеальную для вашего ножа. Поехали!
8Cr13MoV: баланс цены и качества
Если вы ищете сталь, которая не разорит ваш кошелек, но при этом порадует надежностью — присмотритесь к 8Cr13MoV. Это бюджетная нержавеющая сталь, популярная среди ножей среднего класса. Ее плюсы? Достойная коррозионная стойкость, легкость в заточке и приличная твердость на уровне 57–59 HRC. Но не ждите от нее чудес: по сравнению с премиальными сплавами, она быстрее тупится и требует регулярной подточки.
Складной нож SRM Retreiver 9201-PB, сталь 8Cr13MOV
Для каких целей подойдет? 8Cr13MoV — идеальный выбор для повседневного ножа (EDC), походного снаряжения или кухонного помощника. Это тот случай, когда сталь не самая элитная, но уверенно выполняет свою работу — и это главное.
Складной нож Antic Kershaw 8710, сталь 8Cr13MoV
Ссылка на все ножи из стали 8Cr13MoV
D2: легенда среди полунержавеющих сталей
Если вам нужен нож, который держит заточку долго и способен выдержать суровые испытания — обратите внимание на D2. Это инструментальная сталь с твердостью в диапазоне 60–62 HRC. Ее главный козырь — впечатляющая износостойкость. Такой нож с легкостью пройдет через картон, дерево и даже кое-какие мелкие металлические проволоки. Однако есть нюанс: D2 — это не совсем нержавейка. Она устойчива к коррозии лучше, чем углеродистые стали, но без ухода может покрыться пятнами ржавчины.
Складной нож Honor Ajax, сталь D2
Для чего подойдет? D2 — отличный выбор для тактических и охотничьих ножей, а также для тех, кто хочет максимально долго не задумываться о заточке. Если вам нужен рабочий инструмент, которому не страшны нагрузки — D2 вас не подведет.
Нож складной HT-2 Mr.Blade, сталь D2
Ссылка на все ножи из стали D2
VG-10: золотая середина для ценителей
Если вы ищете баланс между коррозионной стойкостью, твердостью и простотой ухода — VG-10 ваш выбор. Это японская нержавеющая сталь с твердостью около 60–61 HRC, славящаяся отличной способностью держать кромку и противостоять ржавчине. При этом она остается достаточно гибкой, чтобы не стать хрупкой, что делает ее идеальной для универсальных ножей.
Складной нож Daggerr Sting Mini Red BB, сталь VG10
Для чего подойдет? VG-10 отлично справляется с ролью кухонного ножа для шеф-поваров, туристического ножа для походников и EDC-инструмента для тех, кто ценит баланс во всем. Если вам нужен нож, который и режет долго, и не требует постоянного ухода — VG-10 станет вашим надежным союзником.
Ссылка на все ножи из стали VG-10
В нашем Телеграм-канале стартовал новый конкурс! Приз: премиальный нож HONOR Ajax, сталь M390. Переходи по ссылке и прими участие!
S35VN: современный стандарт премиум-класса
Если вам нужен нож, который сочетает в себе прочность, износостойкость и отличную коррозионную стойкость — обратите внимание на S35VN. Это усовершенствованная версия стали S30V, разработанная с добавлением ниобия, что делает её еще более прочной и при этом облегчает заточку. Твердость в районе 60–62 HRC, устойчивая к ржавчине и при этом не хрупкая — идеальный баланс для тех, кто ценит надежность и долговечность.
Нож складной Cold Steel Spartan Lynn Thompson Signature, сталь S35VN
Для чего подойдет? S35VN — идеальный выбор для премиальных складных ножей, тактических инструментов и универсальных EDC-ножей. Если вам нужен нож, который будет служить долго, выдерживать серьезные нагрузки и при этом легко правиться — S35VN ваш верный напарник.
Складной нож Kizer Cormorant, сталь CPM S35VN
Ссылка на все ножи из стали S35VN
M390: король удержания остроты
Если вы ищете сталь, которая практически не тупится и способна противостоять коррозии даже в самых жестких условиях — это M390. Это порошковая нержавеющая сталь премиум-класса с твердостью около 60–62 HRC. Ее главный плюс — невероятная износостойкость и способность долго сохранять остроту, что делает её фаворитом среди коллекционеров и профессионалов. Однако есть и минус: M390 сложно точить, и для этого потребуются качественные инструменты и опыт.
Нож складной RK1902 Rikeknife, сталь M390
Для чего подойдет? M390 — идеальный выбор для дорогих тактических ножей, профессиональных охотничьих лезвий и высококлассных складных ножей. Если вам нужен нож, который выдержит любые испытания и долго останется бритвенно-острым — M390 станет вашей гордостью.
Складной нож Maxace Balance-M 2025 Black, сталь M390
Ссылка на все ножи из стали M390
M398: новый уровень производительности
Если вам нужен нож, который поднимает удержание остроты и износостойкость на еще более высокий уровень — обратите внимание на M398. Это усовершенствованная версия M390 с повышенным содержанием карбидов, что делает её чрезвычайно стойкой к износу и при этом твердой (около 62–64 HRC). Такая сталь дольше держит кромку, но и требует больше усилий для заточки — вам понадобятся алмазные камни и терпение.
Складной нож Fox Chilin, сталь M398
Для чего подойдет? M398 — идеальный выбор для высококлассных тактических и охотничьих ножей, а также для коллекционных складников. Если вам нужен нож для экстремальных условий, который долго останется острым, и вы готовы к сложной заточке — M398 ваш выбор.
Ссылка на все ножи из стали M398
И на закуску - несколько редких сталей для настоящих ценителей!
K390: редкий бриллиант среди сталей
Если вам нужен нож, который сочетают в себе феноменальную твердость и выдающуюся износостойкость — присмотритесь к K390. Это инструментальная сталь с твердостью около 64–65 HRC, что делает её настоящим монстром по удержанию остроты. K390 невероятно устойчива к износу, но плата за это — слабая коррозионная стойкость, поэтому такой нож потребует тщательного ухода.
Складной нож Spyderco Police 4 LTW сталь K390
Z-Wear: новая звезда с потрясающей прочностью
Если вы ищете сталь, которая сочетает высокую износостойкость, ударную вязкость и стойкость к нагрузкам — обратите внимание на Z-Wear. Это современный инструментальный сплав, созданный для тех, кто ценит баланс между прочностью и гибкостью. Твердость Z-Wear обычно составляет 60–62 HRC, что позволяет ей уверенно держать кромку даже при активных нагрузках. Её коррозионная стойкость средняя, поэтому регулярный уход будет не лишним.
Складной нож Kizer Feweed, сталь Z-Wear
Damasteel: роскошь и производительность в одном флаконе
Вам нужен нож, который впечатляет не только своими характеристиками, но и внешним видом? Обратите внимание на Damasteel. Это редкая и эксклюзивная сталь, сочетающая в себе прочность, коррозионную стойкость и завораживающие узоры, созданные по технологии дамасской стали. Твердость обычно составляет 60–62 HRC, что обеспечивает отличное удержание остроты и при этом защищает от ржавчины.
Складной нож Rikeknife Alien, сталь Damasteel
А какая сталь для ножей вам по душе?
Мы рассмотрели множество сталей — от бюджетных до самых эксклюзивных. Но выбор всегда остается за вами. Напишите в комментариях, какая сталь вам по душе и почему. Может, у вас уже есть любимый нож, который прошел с вами огонь и воду? Делитесь своими историями — будет интересно обсудить!
С наилучшими пожеланиями,
ВАШ НОЖИКОВ!
