Приготовим из зеленой гречки живую кашу. Это значит, что она не будет термически обработана, а значит, сохранит в своем составе еще больше полезных для организма веществ.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты (расчет на 2 порции):
- Пророщенная гречка - 80 грамм
- Банан - 1 штука
- Любые ягоды или орешки - по вкусу
Приготовление:
Если вы не знаете что такое пророщенная гречка и как её прорастить, читайте статью тут
Зеленую гречку промываем проточной водой после проращивания. Перекладываем гречку в блендер и добавляем спелый банан. Тщательно взбиваем до получения однородной муссообразной массы.
Если консистенция получается более густой, то добавляем в блендер немного воды или молока. Кстати, еще вкуснее каша получается при добавлении кокосового молока. Попробуйте разные варианты.
Теперь получившуюся кашу перекладываем в мисочки. Для вкуса добавляем ягоды, можно также скрасить её ванильной эссенцией или арахисовой пастой, орешки, кроме того отлично подойдет яблоко с корицей. Дальше уже только ваша фантазия.
А вы уже пробовали кашу из зеленой гречки? Поделитесь своим впечатлением в комментариях.
Чтобы не пропустить еще больше рецептов, подписывайтесь на канал.