Один из ресторанов сети "Генацвале" расположился по адресу: г. Москва, ул. 10-летия Октября, д. 5. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.4. Неподалеку точка интенсивного туризма — Новодевичий монастырь.
Самое забавное, что в 20-шаговой доступности находятся ещё два заведения грузинской кухни: "Гиви-Сациви" и "Хинкальная 777". Как они все вместе выживают — загадка.
Интерьер
Гостям предлагается восседать на массивных диванах или на более приспособленных для трапезы полукреслах и стульях. В последних неожиданно мягкие сидения, которые сильно продавливаются даже при небольшой массе тела.
На полу серое ковровое покрытие гостиничного типа — классический пылесборник. Расстояния между столами достаточные. Народу мало.
Публика...хм... как бы сказать помягче... быдловатая. Гости по соседству, не стесняясь, курили в помещении электронные сигареты, хотя на календаре было уже 03.11.2020, а запрет вступил в силу 30.10.2020. Постоянным клиентам втихую продаются кальяны.
Заявление с официального сайта: "Мы продумали всё до мелочей, чтобы создать атмосферу настоящего грузинского гостеприимства"
Меню
Иллюстрированная подборка из самых популярных грузинских "специалитетов".
Запрошенный порядок выдачи блюд абсолютно не соблюдался. В какой-то момент подумалось, что персонал попросту оглох.
Салат по-грузински
Свежие помидоры, огурцы, зелень, лук, грецкие орехи, масло.
Салат, который я специально заказала в качестве гарнира к кебабам. Моё пожелание было проигнорировано и салат появился на столе самым первым. Приличные свежие овощи (вроде грунтовые) с большим количество орехов — без изысков и изъянов. Оценка "4". И это лучшее блюдо ужина.
Хачапури по-аджарски
Порционная открытая лодочка с сыром и яйцом.
Хачапури рассчитано на одного человека. Тесто излишне плотное, а сыра катастрофически мало. Начинка почему-то ощущается пресной и водянистой. Оценка "3". Стало грустно.
Люля-кебаб из баранины
Удивительно сиротская подача. Вкус блеклый и невыразительный, нота баранины не ощущаются. Рубка мяса максимально мелкая, так что текстура кебаба мягкая и фаршеобразная. Оценка "3-". Съедобно, но невкусно.
Хинкали отварные из говядины и свинины
Хинкали были принесены официанткой с каменно-недовольным лицом советской буфетчицы и равнодушно плюхнуты на стол. Сметана за 85 рублей была забыта и принесла уже значительно позже другой официанткой. Тесто толстенное. В начинке громко похрустывают лук и зелень и что-то в фарше откровенно горчит. Это вообще законно? Оценка "2". Самые невкусные хинкали за всю мою жизнь.
Шашлык из баранины
Такое ощущение, что вес 220 граммов указан вместе с тарелкой, потому что порция ну очень маленькая, состоящая из четырёх тщедушных кусочков. Подача снова "лысая". Куски мяса разные: два — норма, два — жёсткие и жилистые. Оценка "3-".
Итоги
За прошедшие два года мы трапезничали в нескольких грузинских ресторанах: прекрасных "Вилла Тифлис" и "Бабача", любимом "Оджахури", спорном "Мегобари", потерявшем былой уровень "Батони", высокорейтинговом (аж 4.9), но не оправдавшем надежд, "Дарбази" и вот наконец-то сходили в районный "Генацвале". Официально заявляю, что это самый худший грузинский ресторан, в котором мы побывали.
Предвижу вопрос: "Оставили ли мы чаевые?". Да, 150 рублей. Благодарю за внимание!
Пивной ресторан "Гамбринус". Ноль удовольствия
Скандинавский ресторан MOS. Дорого, оригинально, не для всех
