Елена Вишнёвая

Всем привет! С этим чаем я познакомилась в ресторане в котором мы с коллегами всегда собирались после совещания. И мы всегда заказывали именно этот чай. Я уже не раз говорила, что унылую, осеннюю пору легче перенести, когда перед глазами есть яркие, сочные цвета. Я этой осенью много готовила из тыквы, рецепты есть на моём канале, которая тоже яркая. И этот чай тоже очень вкусный, яркий и радует глаза. Я использовала 100% сок облепихи, который сама заготовила ещё ранней осенью. Но конечно же можно использовать свежесобранные или замороженные ягоды...

Всем привет! Подруга поделилась новым для меня рецептом квашенной капусты, в рецепт которого входит, всего три ингредиента. Я его попробовала и он мне очень понравился, необычный для капусты пряный вкус получается. • Берём капусту поздних сортов, после того, как она попадет под первый заморозок. • Я обычно шинкую часть капусты, добавляю в неё тоже часть соли и укропа, слегка жамкаю её и постепенно добавляю опять капусту, укроп, соль, жамкаю и так действую пока всю капусту не использую. • Потом начинаю всю капусту хорошо жамкать, чтобы образовалось очень много сока...

Всем привет! В нашей семье такой салат прозвали колхозным. Готовится очень быстро, просто и с минимальным количеством продуктов. • Первым делом необходимо отварить картофель. • Затем его нарезаем кубиками. • К картофелю добавляем квашенную капусту. • Вообще изначально мы его готовили всегда с сырым луком (вы тоже можете приготовить с луком, если вы его любите, будет ещё вкуснее), но последнее время я лук не ем и поэтому заменяю его на петрушку...

Всем привет! Такой пирог можно приготовить в духовке, но у меня её пока нет поэтому я его готовлю в микроволновке. • Первым делом шинкуем капусту, отправляем её на сковороду с разогретым маслом, солим и тушим до готовности. Можно остудить её, но я обычно не жду этого момента сразу её пускаю в дело. • Пока капуста тушится можно приготовить тесто. Я готовила и на кефире и на молоке. Поэтому, что есть дома то можете и использовать. • Яйца с солью и разрыхлителем смешиваем венчиком. • Добавляем молоко и вновь всё смешиваем...

Всем привет! Не так давно у меня сломалась духовка, но привычка печь, что-то к чаю дома осталась. И я научилась готовить печенье в микроволновке. • Первым делом в миске смешиваем жидкие составляющие, а это масло растительное и яйцо. • Затем добавляем сахар, соль, сушеный имбирь, разрыхлитель. Всё хорошо смешиваем. • Добавляем муку и замешиваем тесто не сильно тугим, оно должно получиться таким же как обычное песочное тесто. • И начинаем формировать печенье, я катаю колбаску, разрезаю на одинаковые кусочки, скатываю шарик и расплющиваю...

Всем привет! Я почти две недели выкладывала свои любимые рецепты из тыквы и решила их все собрать в одну подборку с ссылками на каждый рецепт. Тыкву люблю, она имеет особый вкус. Не каждому этот вкус нравится, но приготовив её особым образом, многим она становится тоже любима. Даже дети некоторые блюда из тыквы едят и даже не догадываются из чего это. 1. Мясной суп из тыквы. 2. Тыквенный суп на сливках с фрикадельками. 3. Сырный суп-пюре из тыквы (2а сыра). 4. Шакшука с тыквой. 5...

Всем привет! Ещё один мой любимый рецепт супа из тыквы, это сырный. Вообще у меня в копилке три рецепта супа из тыквы, предыдущие два рецепта можете прочитать, либо в подборке "Тыква. Рецепты из тыквы" на моём канале, либо просто пролистать мою ленту. • Первым делом чистим тыкву и картофель. Нарезаем вощи кусочками, можно крупными. Отправляем их в кастрюлю с водой, воды совсем чуть-чуть от дна, так овощи приготовятся быстрее. Солим. • Когда картофель и тыква станут мягкими перебиваем их погружным блендером в пюре...

Всем привет! Невероятно вкусный и пряный соус я начала готовить из тыквы, который отлично подходит к мясу. • Чистим тыкву от кожуры и семечек. Нарезаем кусочками, можно довольно таки крупными. • Нарезаем помидор, я использовала замороженный. • Отправляем овоща в кастрюлю и добавляем где-то треть стакана воды. • Кастрюлю ставим на огонь и доводим овощи до готового состояния. •Когда тыква и помидор становятся мягкими, перебиваем их в пюре погружным блендером. • Добавляем сливки (либо жирное молоко), соль, приправу кари и ещё раз всё перемешиваем блендером...

Всем привет! Мне врач назначил стол №5 и я начала адаптировать своё меню под него. В первую очередь купила себе пароварку. Так как самая оптимальная еда по этому столу, это варёная и пареная. Мой муж не особо любит тыкву, но вот эти котлеты ему нравятся даже больше, чем без тыквы. • Сперва подготавливаем фарш, у меня мясо кролика (но подойдет любое и даже куриная грудка с тыквой будет нежнятина). Если мясо сами крутите, то сразу через мясорубку пропустите и тыкву. Если у вас готовый фарш, то тыкву натрите на терке и добавьте к мясу...

Этот рецепт, эта моя любовь любовная в этом году. За эту осень я наверное приготовила раз двадцать таким образом тыкву. • Тыкву подготавливаем, если надо то чистим от семечек и кожуру, если она и так мягкая после готовки (у меня у маленьких сортов тыквы не надо её чистить). • Нарезаем на кусочки. • Нагреваем сковороду, добавляем растительное масло и можно чуть-чуть для аромата добавить сливочного масла. • Отправляем на сковороду нашу тыкву и подрумяниваем кусочки с обеих сторон. • Посыпаем солью, любимыми специями (я просто беру адыгейскую соль)...

Всем привет! Кашу готовят многие и для многих это самый простой способ накормить семью, особенно с утра. И я не исключение, готовлю её часто. Но что касается именно этой каши, то хотела бы несколько моментов подсветить. ~ Как по мне так тыква дружит, если брать раздел молочных каш, с пшенном и рисом. Если мясной вариант, то с гречкой и рисом. ~ На мой вкус, тыква именно с пшенкой, самый вкусный вариант. ~ Обязательно тщательно промывайте пшенную крупу сперва холодной водой, а в конце горячей (максимально тёплой), чтобы убрать горчинку...

Всем привет! Обожаю этот рецепт, за вкус, быстроту приготовление и за то, что тыква смягчает кислинку помидоров. • Первоначально я чищу тыкву от кожуры и семечек. Нарезаю на небольшие кубиками, стараюсь, чтобы они были действительно небольшие и примерно одинакового размера, так вкуснее. Отправляю тыкву на сковороду с разогретым маслом. Накрываю крышкой и оставляю её томиться на небольшом огне. • Далее нарезаю кусочками помидоры. Я пока нарезала остатки урожая этого года, поняла, что на всю семью этого будет мало и добавила замороженный помидор...