Капуста. Рецепты из капусты.

Всем привет! Если хочется приготовить быстрый, вкусный и сбалансированный обед, то я готовлю ленивые голубцы. Часто в них идёт оставшийся гарнир в виде риса или тешёной капусты. Фарш могу использовать тот, который есть в морозилке: говядина, свинина, курица, кролик или смесь всех, что есть дома. Капуста всегда тушеная, так получается вкуснее. • Если рис не остался со вчерашнего ужина, то первым делом отвариваем его в подсолённой воде. Остужаем. • Точно так же с капустой, если она не осталась с ужина, то шинкуем и тушим с минимумом масла...

Всем привет! Подруга поделилась новым для меня рецептом квашенной капусты, в рецепт которого входит, всего три ингредиента. Я его попробовала и он мне очень понравился, необычный для капусты пряный вкус получается. • Берём капусту поздних сортов, после того, как она попадет под первый заморозок. • Я обычно шинкую часть капусты, добавляю в неё тоже часть соли и укропа, слегка жамкаю её и постепенно добавляю опять капусту, укроп, соль, жамкаю и так действую пока всю капусту не использую. • Потом начинаю всю капусту хорошо жамкать, чтобы образовалось очень много сока...

Всем привет! В нашей семье такой салат прозвали колхозным. Готовится очень быстро, просто и с минимальным количеством продуктов. • Первым делом необходимо отварить картофель. • Затем его нарезаем кубиками. • К картофелю добавляем квашенную капусту. • Вообще изначально мы его готовили всегда с сырым луком (вы тоже можете приготовить с луком, если вы его любите, будет ещё вкуснее), но последнее время я лук не ем и поэтому заменяю его на петрушку...

Всем привет! Такой пирог можно приготовить в духовке, но у меня её пока нет поэтому я его готовлю в микроволновке. • Первым делом шинкуем капусту, отправляем её на сковороду с разогретым маслом, солим и тушим до готовности. Можно остудить её, но я обычно не жду этого момента сразу её пускаю в дело. • Пока капуста тушится можно приготовить тесто. Я готовила и на кефире и на молоке. Поэтому, что есть дома то можете и использовать. • Яйца с солью и разрыхлителем смешиваем венчиком. • Добавляем молоко и вновь всё смешиваем...