Кутузов FM

Привет-привет. Когда я захотел стать поваром, то меня буквально сразу заинтересовала русская кухня. Поэтому мой дзен про это. Так, что давайте знакомиться! Меня зовут Кутузов Кирилл. Связал свою жизнь с гастрономией, потому что получаю от этого удовольствие. На данный момент учусь в институте гастрономии на шефском направлении. Мне 21 лет и 5 из них я точно знаю, что буду во всей этой гастротусовки. Как я пришёл к этому выбору? Не быстро, но хотя жизнь с 5 лет связала меня с кухней. А сейчас я хочу быть шеф-поваром ресторана авторской русской кухни. Возможно, когда-нибудь открыть свой ресторан и ещё пару интересных проектов. Для меня русская гастрономия это большой объём интересной информации, которая пропитана многообразием нашей страны, но не раскрыта для большой массы людей. И я хочу узнать про неë больше, вместе с вами, как она развивается в гастрономическом мире сейчас, какие рестораны и шефы развивают это направление, как изучают русскую кухню, старинные рецепты, не обычные сочетания и диковинные продукты. А также гастрономические традиции народов России. И всё это объединяется в моëм блоге - Кутузов FM. И закончим мы моë знакомство с вами, интересным фактом. А вы знали, что кислые щи - это не только суп?! Это было ещë и напитком, на подобии кваса. Сперва его готовили с разными видами солода, а потом уже бродили и разливали в плотно закупоренные бутылки. Ещë больше интересного, ты сможешь найти подписавшись на меня. Подержи меня лайком, перед началом моего нового опыта ведения канала.