Рийет из скумбрии: проще не придумаешь
Я готовлю его на завтрак. Он отлично хранится в течение недели в холодильнике и утром можно приготовить завтрак за считанные минуты: просто подсушить хлеб в тостере и сверху выложить рийет. Дополнить сезонными овощами, вот и получается полноценный приём пищи с необходимым набором белков, жиров и углеводов. А ещё рийет отлично хранится в морозильнике, я раскладываю его порционно и достаю по необходимости. Скумбрию потрошу и промываю под проточной водой. Затем складываю в бумагу для выпечки, заворачиваю так, чтобы не выливался сок и рыбий жир...