Всё как я люблю! Мало теста и много начинки. Рецепт молдавских пирожков с капустой в духовке
Тесто для таких пирожков я делаю вытяжное (ну просто идеальное тесто!), пирожки получаются хрустящие, немного слоистые и очень вкусные. Начинка может быть любой, даже сладкие пирожки можно готовить из такого теста, например с яблоком или тыквой. Сначала приготовлю начинку. Приготовлю тесто. Оно замешивается просто мгновенно, за считанные минуты. Начинаю лепить пирожки. Мои пирожки будут маленькие, вы можете сделать их побольше...