Сладкая кето выпечка

Насыщенный ягодный вкус не только бисквита, но и крема! А также прослойка из ягодного мармеладного кето джема (в данном случае кето джем из черники). В разрезе не показываю - это торт из заказа. Продукты для бисквита: Яйца – 4 шт Миндальная мука - 200 г. Псиллиум- 1 ч.л. Эритрит - 90 гр. Разрыхлитель - 1ч.л. Натуральный ягодный ароматизатор - 2-3 капли Сливки 10% - 50 г. По желанию и возможности можно в тесто добавить 2-3 капли пищевого ароматизатора соответствующего ягоде. Продукты для крема: Сыр творожный или Крем чиз – 320 г...

Остались сливки 33% и был лимонный кето джем. И меня "закрутило"))))) Нужно что-то придумать! И вот, встречайте! СЛИВОЧНОЕ КЕТО ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ Кстати, джем может быть любым, не обязательно лимонным. А это ссылка на рецепт лимонного кето джема - vk.com/ketorezert?w=wall-17... Джем на аллюлозе! Насыщенный сливочный вкус, безумно вкусный лимонный джем, в меру сладкое и мягкое печенье получилось. Тесто: Сливки 33% - 320 г. Яйца - 2 шт Мука миндальная мелкого помола - 350 г. Мука кокосовая мелкого помола - 50 г...

Это мой авторский рецепт. Полностью разработала сама и получилось просто идеально. ЯГОДНАЯ КЕТО ВАТРУШКА Продукты для теста: Мука миндальная - 200 г. Масло сливочное мягкое 82% - 130 г. Яйца - 3 шт Разрыхлитель - 3 ч.л. Соль - щепотка Натуральный сахарозаменитель (у меня Эритрит ) - 80 г. или по вкусу Начинка: Творог 9% - 250 г. мягкий, не рассыпчатый Яйца - 1 шт Сметана 20% - 3 ст. ложки Мука миндальная мелкого помола - 100 г. Ванилин - по вкусу Сахарозаменитель (у меня Эритрит ) - 100 г. или по вкусу Ягодный джем: Ягода (смородина или малина, или вишня) - 250 г...

Хочу порекомендовать вам Вяленую вишню без сахара. Вещь отличная! Можно добавлять в кексы, в кето шоколад и конфеты. А можно в начинку для блинчиков с творогом. Именно сегодня представляю вам КЕТО БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И ВЯЛЕНОЙ ВИШНЕЙ Сладкие блинчики с такой начинкой получились невероятно вкусные. А вяленую вишню без сахара можно купить на любом маркетплейсе. Итак, Тесто: Яйца крупные - 4 шт Сметана 20-25% - 70 г. Псиллиум шелуха - 5 г. Разрыхлитель - 5 г. Эритрит - по вкусу Ванилин - щепотка Масло сливочное 82% - 20 г...

Насыщенный тыквенный и сливочный вкус. Итак, берем: Тыква - 200 г. Яйцо - 1 шт Масло сливочное 82% - 100 г. Мука миндальная мелкого помола - 250 г. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Эритрит по вкусу Корица - щепотка (по желанию) Для украшения вяленая вишня без сахара (не обязательно) Приготовление: Тыкву нарезать на небольшие кубики и потушить с добавлением воды до мягкости. Тыкву остудить, размять до состояния пюре...

Кстати, рекомендую приобрести вяленую вишню без сахара. Ее отлично можно использовать и в сырниках, и в куличах, и в кексах, и в кето конфетах. Легко приобрести на любом маркет плейсе. Важно смотреть состав. В составе только вишня. Тесто: Творог 5-9% - 150 г. Яйца - 2 шт Сливочное масло 82% мягкое - 70 г. Мука миндальная мелкого помола - 150 г. Разрыхлитель - 10 г. Соль щепотка Эритрит - 100 г. или меньше (по вкусу) Начинка: Творог 5-9% - 180 г. Сметана 20-25% - 100 г. Яйца - 2 шт Ксантановая камедь - 1 ч...