Сладкая кето выпечка

А переделала я из обычного рецепта с сахаром и пшеничной мукой. Идеально получилось! Но скажу сразу - не для строго кето))))). Но низкоуглеводная шарлотка. С яблоком. Продукты: Творог мягкий 5% - 180 г. Яйца - 2 шт Яблоки - 1 большое или 2 средних Мука миндальная - 50 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Эритрит - 70 г. Цедра лимона - 1-2 ст. ложки (по желанию). Как приготовить: Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками не большими...

Переделала из традиционного (с мукой и сахаром) апельсинового кекса в ЛИМОННЫЙ КЕТО КЕКС И получилось просто идеально! Для этого возьмите: Лимон - 2 шт средних общий вес 250 г. (примерно) Яйца - 3 шт Эритрит - 100 г. или по вкусу Мука миндальная мелкого помола - 120 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой Ванилин по вкусу Пудра эритрита Приготовление: Лимоны целиком отварить минут 30. Слить воду и остудить. Разрезать пополам и удалить косточки. Пробить погружным блендером до состояния пюре...

С прослойкой из творога и мака. Они как торт или пирожное- безумно вкусные Тесто: Яйца - 5 шт Сливки 10% - 500 г. Мука миндальная мелкого помола - 100 н. Псиллиум шелуха - 1 ст. ложка Эритрит - 100 г. Немного масла для жарки Начинка: Творог мягкий - 300 г. Яйцо - 1 шт Эритрит - 50 г. Мак - 10 г. Сметана для смазки Начнем с блинчиков: Яйца и сливки смешать миксером. Смешать сухие ингредиенты и замесить тесто. Выпекать как обычные блины...

Ягода конечно же кето варенье. Тесто: Творог мягкий 5-9% - 180 г Яйца - 2 шт Мука миндальная - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Эритрит по вкусу Кето варенье (у меня малиновое) примерно 50 г. (На аллюлозе) А посмотреть про кето варенье можно тут - dzen.ru/video/watc... Как делать: Блендером пробить до однородного состояния яйца и творог...

Насыщенный ягодный вкус не только бисквита, но и крема! А также прослойка из ягодного мармеладного кето джема (в данном случае кето джем из черники). В разрезе не показываю - это торт из заказа. Продукты для бисквита: Яйца – 4 шт Миндальная мука - 200 г. Псиллиум- 1 ч.л. Эритрит - 90 гр. Разрыхлитель - 1ч.л. Натуральный ягодный ароматизатор - 2-3 капли Сливки 10% - 50 г. По желанию и возможности можно в тесто добавить 2-3 капли пищевого ароматизатора соответствующего ягоде. Продукты для крема: Сыр творожный или Крем чиз – 320 г...

Остались сливки 33% и был лимонный кето джем. И меня "закрутило"))))) Нужно что-то придумать! И вот, встречайте! СЛИВОЧНОЕ КЕТО ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ Кстати, джем может быть любым, не обязательно лимонным. А это ссылка на рецепт лимонного кето джема - vk.com/ketorezert?w=wall-17... Джем на аллюлозе! Насыщенный сливочный вкус, безумно вкусный лимонный джем, в меру сладкое и мягкое печенье получилось. Тесто: Сливки 33% - 320 г. Яйца - 2 шт Мука миндальная мелкого помола - 350 г. Мука кокосовая мелкого помола - 50 г...