Домашний Помощник | Здоровье | Еда | Хорошие Советы

НАДО ЛИ МЫТЬ ЯЙЦА ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ, ЧТОБЫ НЕ ЗАРАЗИТЬСЯ САЛЬМОНЕЛЛЁЗОМ? ☝️Кто-то всегда моет яйца перед тем, как их расколоть, а кто-то никогда не моет и тоже не подхватывает эту болезнь. А как правильно - мыть или не мыть? Бактерии сальмонеллы попадают на скорлупу яиц от курицы-несушки, которая является их носителем. ✅ Так что надо мыть яйца с мылом и тёплой водой. Причём мыть их не заранее, а перед приготовлением. Потому что при смывании защитной плёнки на скорлупе и последующем их хранении, повышается риск попадания бактерий внутрь яйца. 👉 Однако мытьё яиц будет совершенно бесполезным, если возбудитель сальмонеллёза уже проник внутрь через повреждённую скорлупу или при долгом хранении яиц – больше 25 дней. 👍 В этом случае поможет только термическая обработка - варить яйца не менее 15 минут, а яичницу или омлет обжаривать с двух сторон.

ДИАБЕТ - РЕЦЕПТ: МИНТАЙ в СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Рыбу нарезать кусочками, очистить от чёрной плёнки, натереть солью и специями, посыпать цельнозерновой мукой. На сковороду налить немного подсолнечного масла (обязательно душистого) и сливочное масло 1:1. Слегка подрумянить рыбу с обеих сторон (не жарить). Засыпать рыбу слоем нарезанного лука и залить молоком до уровня рыбы. Тушить на слабом огне под крышкой 10 минут. Затем перевернуть рыбу и ещё 10 минут. Очень вкусно и ароматно получается! Сохраните рецепт. ❓А вы как готовите минтай? #минтай #минтайнасковороде #минтайслуком #рецепты #вкусныйминтай ПОЛЕЗНО ПОЧИТАТЬ: Как разнообразить меню диабетика: dzen.ru/...ink Каша БУЛГУР для диабетика - с чем её едят: dzen.ru/...ink

ВИТАМИН Д3 – ОСТОРОЖНО, ЕСТЬ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ 👉 Многие считают, что у любого человека всегда наблюдается дефицит витамина Д3, поэтому принимать его надо постоянно. Так ли это на самом деле? 🔴 Витамин Д3 очень важен для здоровья, но от длительного приёма могут появиться побочные эффекты: боль в спине, в суставах, в мышцах, головная боль, слабость, камни в почках, повышение давления, бессонница, потеря аппетита. ☝️Поэтому, прежде чем принимать витамин Д3 в виде добавок, необходимо проконсультироваться с врачом и узнать рекомендуемую дозу. ✅ Для профилактики авитаминоза обычно рекомендуют принимать витамин Д только зимой или в начале весны. Дозировка подбирается индивидуально и зависит от уровня витамина Д в крови. Будьте здоровы!

САЛАТ для ДИАБЕТИКА. Хорош и в будни, и на праздничный стол. Можно на бутерброды. Ингредиенты: 🥕 Морковь свежая, 🥚 Яйца варёные, 🧀 Сыр твёрдый, 🧄 Чеснок, соль и майонез – по вкусу. Пропорции моркови, яиц и сыра – примерно одинаковые по объёму. ✅ Все продукты натереть на тёрке, заправить майонезом. Посолить по вкусу. Приятного аппетита!