АмбассаЖор

Летом мне довелось побывать в Москве и застать проект мэра «Лето в Москве», в который тогда вошли культурные и спортивные события, локации для отдыха и необычные арт-объекты. Гигантский самовар с сувенирами,...

Нижегородская кухня не только щи и квашеная капуста, хотя именно с них чаще всего начинается знакомство. Это кухня Волги и Оки, купеческих домов и ярмарок, густых лесов и долгих зим. Здесь всегда умели...

Путешествия по России особенно запоминаются не только всем известными музеями – Эрмитаж в Петербурге, Третьяковская галерея в Москве – но и местами, про которые узнаешь случайно, составляя культурную программу...

В основном историю придумывают дизайнеры и маркетологи, но в этой статье я расскажу о месте, где история действительно лежит в основе кухни. В Нижнем Новгороде таким местом для меня стал ресторан «19»...

В Нижнем Новгороде русскую кухню больше не воспринимают как набор обязательных щей-борщей, котлет и селёдкой под шубой. Молодые шефы и опытные рестораторы аккуратно разбирают привычные рецепты на детали, пересобирают их и возвращают на тарелку в новом виде...