Питание-Баланс-Здоровье с Екатериной Лавровой

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ САХАР И НАДО ЛИ ЭТО ВООБЩЕ? Много споров ходит вокруг темы сахара. Тысячи сообщений и статей говорят нам о том, что это "белая смерть", другие - что можно есть спокойно. так кому же верить? Стоит ли делать из продукта, любимого многими, врага или смысл жизни? Ответ однозначен - нет. Мы не будем создавать себе кумира, а просто разберемся во всем этом с научной и реальной точки зрения. Сахар - не зло, в умеренных количествах. Без него (точнее без глюкозы) наш мозг долго не протянет, это факт. Но в чистом рафинированном сахаре мало пользы, кроме как самой сахарозы (про это расскажу позже), поэтому для ЗОЖ-ников появился просто огромны пласт аналогов сахара из природных продуктов, которые помимо углеводов содержат витамины, микроэлементы и клетчатку (но вообще не все). В карусели представлены аналоги сахара, или по-другому сахарозаменители, с калорийностью, т.о. их не рекомендуется употреблять в неограниченном количестве, как и сам сахар. Но для многих это может стать неплохой альтернативой рафинаду. Лично я очень люблю сироп топинамбура за его карамельный вкус, финиковый пикмез и мед.

СЛАДОСТЬ ИЛИ ГАДОСТЬ? Любовь к сладкому у нас сформирована с рождения, это вкусовое пристрастие дает импульс, чтобы мы ели углеводы, так необходимые для нашего мозга. Но у многих людей эта врожденная особенность переросла во вредную привычку. Переизбыток сахара в рационе имеет множество негативных последствий, не буду на них останавливаться сейчас. Уверенна, ты и так знаешь, если уже здесь. Сахар (в виде глюкозы или фруктозы) естественным образом содержится во многих продуктах, таких как: ягоды, овощи, фрукты, мед. Но есть и скрытые сахара, добавляемые в большинство пищевых продуктов питания – хлеб, все десерты и выпечка, и даже колбасные изделия. Напомню, что норма потребления сахара по ВОЗ составляет не более 10% от суточной калорийности (25 грамм – 6 чайных ложек). Этого вполне достаточно для здоровых людей, и не обязательно полностью исключать сахар из своего рациона. Однако некоторые люди отказываются сознательно или вынужденно от употребления сахара, иногда это оправдано (сахарный диабет, снижение веса, иные заболевания). Но что если человек не может прожить и дня без сладкого? Тогда на помощь приходят сахарозаменители. В настоящее время существует огромное количество подсластителей: с калорийностью и без, натуральные и искусственно синтезированные. Сегодня я хочу познакомить тебя с подсластителями без калорийности, а позже приду к сахарозе (он же привычный сахар). Сохраняй себе и выбирай понравившиеся, если понадобится.

ТОП- 5 ПОМОЩНИКОВ в снижении веса. Можно ли похудеть и привести фигуру/здоровье в норму без коррекции питания и движения? Вопрос серьёзный, ведь далеко не все хотят менять свой привычный образ жизни, а вокруг столько альтернативных методов. Итак, что сейчас есть на рынке «похудательных» услуг: 📌массаж и LPG- вещь неплохая, помогает улучшить кровоток и дренаж лимфы, следовательно быстрее выйдет лишняя жидкость из организма и подтянется кожа. При сохранении нерационального образа жизни вода, как ушла, так и придёт. 📌соки и детокс программы, очищающие чаи - построены на значительном дефиците калорий и имеют противопоказания (заболевания органов пищеварения и почек, как минимум), но о них молчат. Поменьше поешь, побольше выделишь- вот и весь отвес. С чаем еще легче- один день очистки кишечника от содержимого никак не изменит толщину подкожно-жирового слоя в твоем теле, но приятный «минус на весах» порадует глаз. С чистой совестью можно есть тортики до следующего захода- все счастливы! 📌БАДы, ускоряющие обмен веществ, L-карнитин, кофеин и тд. - принцип действия сомнителен, и мало какие добавки имеют доказательную базу. 📌крема, обертывания, скрабы- улучшают местное кровоснабжение, следовательно помогают в уменьшении объемов за счёт вывода лишней жидкости. Главное-качество и мера. 📌иглорефлексотерапия, игла в ухо и т.д. - зерно рациональности есть. Действительно существуют точки, отвлекающие от еды, но с таким же успехом можно просто заняться любимым делом. Больше направленность на плацебо. Да и питание 2 бургерами в день на 1000 ккал не сделает тебя здоровым. Вес уйдёт, но запасись деньгами на лечение после этого. Основная мысль- если хочется создать видимость работы над своим здоровьем, фигурой и весом- любой метод подойдёт. Если хотите эффект на длительное время- без коррекции образа жизни никак!

Похудела - молодец! А теперь попробуй удержи результат! Когда не помогли ни спорт, ни жесткие ограничения в еде (так казалось), ни другие магические способы (игла в ухе, сеансы иглорефлексотерапии, обертывания и что-то еще, уже не помню), мы все-таки нашли подходящий мне препарат. И вот тут началось. Я наконец-то похудела!! За полгода вес растаял, как снег весной, со 109 до 85 кг. Не мало так-то....Как же именно? Да я просто не ела- на завтрак был кофе и 1 печенье!!!! И мне было так хорошо, так сыто. Конечно из-за сильного дефицита калорий на тот вес (надо было где-то 2200 ккал, чтобы носить такое тело) ушло все, и далеко не только жир. Горели мышцы и все другие ткани, был дефицит витаминов и микроэлементов. Думала ли тогда я об этом? Да я вас умаляю. Худею - это главное. Какой был кайф, когда я наконец-то могла надеть красивую одежду, получать комплименты и чувствовать себя красивой (самооценка взлетела с подземелья до радуги, не ниже). Но! Как же без него в моих постах. Ждали камаз дегтя? Вот он. Действие медикаментов закончилось, и надо было как-то жить и питаться дальше...А вот как - я не знала. Примерно урезала себя в жирах как обычно, вернула прежний рацион и периодически стала захаживать в кондитерскую и пекарню, за колбасой в магазин по дороге. "Ну ничего же не произойдет, если я съем один-два пирожка?" - в целом да, но такой вопрос возникал все чаще и чаще, и ответ был очевиден - иди купи уже. И покупала, и кайфовала. Потом села писать диссертацию, ну как без "допинга для мозга"? А ведь старалась покупать ПП варианты десертов, но их было столько, что вся "ПП-шность" просто меркла на фоне всего. И в защиту я вышла в ...там дам - 100 кг!!! Конечно, не 109, но все же!!! Был второй заход, более осознанный и уже без поддержки, и вот он дал свой долгосрочный результат. А у вас были, назовем их "КРУГИ АДА" худею/расслабляюсь/поправляюсь/худею? Теперь-то я знаю выход и скоро поделюсь с вами вариантами. Лайк мне за смелось все это рассказать.

ХОЖУ В ЗАЛ, ПОСТОЯННО В ДВИЖЕНИИ, А НЕ ХУДЕЮ (из личного опыта, история похудения) Продолжение истории vk.com/...432 Поскольку диеты не помогали, врачи в тот момент ничего кроме "не жрать" предложить не могли, оставался только вариант дополнительной физической нагрузки. И в 15 лет я начала ходить в свой первый фитнес клуб. Ездили на другой конец города 3 раза в неделю, где я осваивала степ-аэробику, силовые занятия в группах, пилатес...Да, было тяжело для детского организма, но кто это мог оценить? Мне нравились танцевальные направления и чуть позже я нашла небольшой фитнес клуб в центре города, где ушла с головой в танцевальную аэробику, спасибо моему тренеру тогда. Занималась я регулярно до 25 лет (10 лет на минуточку), но результата не было от слова "совсем" !!! Да да! Как же так? Просто не задумывалась над едой, тренируюсь ведь. Значит все нормально. Можно есть как обычно. Сравнивая себя сейчас с фотографиями из прошлого, могу сказать точно - спорт не поможет достичь желаемого без корректировки питания (нет, может помочь, но потом придется заплатить эту цену здоровьем). Часто вижу в зале людей, которые очень долго ходят туда и никак не меняются. Зачем? Либо по незнанию, как и я в свое время (еще могут тренеров винить), либо для прикрытия возможности поесть после тренировки пирожное или выпить капучино, например. У всех свои мотивы и остается их только принять. Чего ты хочешь - красивое здоровое тело и не париться над ограничениями (без фанатизма только) или постоянно себя урезать во всем и ждать очередную тренировку, чтобы съесть пироженку после? Определить цель для себя и поставить задачи для ее осуществления. Нет цели - нет задач и нет решения.