ДжойКо: ингредиенты для мороженого и йогуртов

Обычно мы, как потребители, воспринимаем  детское печенье скорее как дополнение к рациону — что-то между десертом и перекусом. Но, как производители, в 2026 году ясно видим, что категория меняется очень быстро. Сегодня родители выбирают не просто «вкусное для ребенка», а продукт, который одновременно удобен, понятен по составу, вызывает доверие и при этом действительно нравится детям. Особенно заметно это в сегменте снеков. Во всем мире растет культура перекусов: дети едят на прогулке, в дороге, после секций, в школе, между занятиями...

В нашем производстве появилась новая позиция — кукурузные колечки в шоколаде. Это универсальный продукт, который можно использовать как самостоятельное лакомство и как эффектный топпинг для десертов. Основу продукта составляет безглютеновый кукурузный центр, который покрывается натуральным тающим шоколадом. Благодаря такому сочетанию колечки получаются легкими, хрустящими и одновременно насыщенными по вкусу. Для любителей более выразительных шоколадных десертов также доступен вариант в шоколаде с какао-обсыпкой...

В нестабильные времена рынок редко прощает радикальные эксперименты. Покупатели тянутся к знакомому — тем вкусам и форматам, которые уже вызывают доверие. Но это не значит, что нужно стоять на месте. Наоборот, выигрывают те, кто умеет аккуратно обновлять классику: добавлять интересные детали, играть с текстурами и форматами, не ломая сам продукт. Хороший пример — недавний запуск FatBoy. Бренд не стал изобретать новую категорию, а остался в рамках привычного мороженого-сэндвича, но представил сразу три вариации...

Категория шоколада сегодня невероятно разнообразна — от традиционных орехов до солёной карамели, печенья, мармелада и кокосовой стружки. Это связано как с тенденциями сырьевого рынка и ценообразованием, так и с желанием удивлять потребителя и привлекать новые аудитории. С нашими ингредиентами для формованного шоколада, конфет и батончиков ваши продукты станут настоящими любимцами покупателей. Используйте их для изделий, ориентированных на детскую и молодежную аудиторию, для украшения функциональных...

Еще недавно все говорили только о мини-порциях: крошечные шоколадки, порционные конфеты, десерты «на одного». А сейчас рынок разворачивается в другую сторону. Появился настоящий тренд Made-to-Share — большие, красивые, вкусные десерты, которые хочется делить с близкими. Это именно те десерты, которые ставят на стол вечером, когда вся семья или компания собирается перед сериалом. Один большой стакан или горшочек — и удовольствие сразу на несколько человек. Это не просто «больше еды». Это формат, который объединяет удобство и социальность...