На вкус и цвет...

Вам, вероятно, известно, что вода составляет около 70% от общего веса человеческого тела. Если же исключить кости, то этот показатель возрастает до примерно 90%. Как говорил один известный персонаж, алкоголик по имени Сидорчик: «Сколько водки ни пей, а организм все равно на 90 процентов состоит из воды!» Это выражение наглядно демонстрирует, насколько важна вода для нашего организма. Любые изменения в системе питания, которые мы применяем, могут значительно повлиять на водный баланс нашего тела....

Овсяная каша — это не просто традиционное блюдо, знакомое многим с детства. Это настоящий суперфуд, который обладает множеством полезных свойств. Исследования показывают, что овсянка может значительно улучшить здоровье и общее самочувствие. Давайте подробнее рассмотрим, какие преимущества она предлагает. Овсянка является отличным источником клетчатки, что делает ее идеальным выбором для завтрака. Всего одна порция овсяных хлопьев содержит около 4 г клетчатки, что составляет 14% от рекомендуемой суточной нормы...

▪️Творог 0% - 400 г. ▪️Молоко 1,5% - 100 г. ▪️Желатин пищевой - 15 г. ▪️Какао-порошок - 50 г. ▪️Подсластитель - по вкусу ▪️Вода - 200 г. Желатин замочить стаканом воды на 30 мин. Поставить на медленный огонь, помешивать до растворения (не доводить до кипения!) остудить, добавить молоко, творог, какао и подсластитель. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холодильник до застывания. КБЖУ на 100 г.: К 101 Б 16.5 Ж 1.8 У 4.6 ▪️Смесь замороженных или свежих овощей - 200 г...

Современный образ жизни, наполненный стрессами, постоянными заботами и нехваткой времени, часто становится серьезным препятствием на пути к желаемой стройной фигуре. Многие из нас сталкиваются с трудностями в соблюдении строгих диет и регулярных тренировок. Однако эксперты уверяют, что похудеть можно без лишних страданий, и существует доступный способ, который позволяет избавиться до 10 килограммов лишнего веса всего за месяц — без строгих ограничений в питании и изнуряющих занятий в спортзале....

▪️Овсянка - 100 г. ▪️Яйцо куриное - 1 шт. ▪️Клубника (малина) - 50 г. ▪️Мягкий творог 0% - 250 г. ▪️Ванилин, корица - по вкусу ▪️Клубника (малина) - 50 г. ▪️Подсластитель - по вкусу Смешать все ингредиенты для коржа. Выложить в форму сначала тесто для коржа. Смешать творог с подсластителем, ягодами и специями. Отправить корж в духовку на 5-10 минут при температуре 180 градусов. Вытащить и сверху выложить творожную массу и отправить в духовку еще на 25-30 минут. Выпекать при температуре 160 градусов...

▪️Пшеничные отруби - 20 г. (2 ст.л.) ▪️Овсяные отруби - 40 г. (4 ст.л.) ▪️Творог 0% - 60 г. ▪️Йогурт натуральный 2% - 125 г. ▪️Кукурузный крахмал - 15 г. (2 ст.л.) ▪️Яйцо куриное - 2 шт. ▪️Какао - 12 г. (1 ст.л.) ▪️Разрыхлитель - 2 г. (1/2 ч.л.) ▪️Подсластитель - по вкусу ▪️Арахис - 15 г. Смешать все ингредиенты, вымесить тесто. Застелить противень бумагой для выпечки. Сформировать печенье и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 20 минут при температуре 160 градусов. Остудить и аккуратно снять с бумаги...

С приближением Нового года каждый из нас начинает задумываться о праздничном меню. Особое внимание стоит уделить закускам, ведь именно они задают тон всему застолью. Одной из самых эффектных и запоминающихся закусок станет «Три волшебных коня». Это оригинальное блюдо не только порадует глаз, но и подарит незабываемые вкусовые ощущения, идеально вписываясь в атмосферу наступающего 2026 года, который будет проходить под знаком Огненной Лошади. Согласно восточному календарю, Лошадь — это символ свободы, силы и энергии...

7 ноября в России отмечается необычный и, безусловно, вкусный праздник — День холодца. Это событие посвящено одному из самых популярных блюд славянской кухни, которое особенно актуально в холодное время года. Несмотря на то, что праздник стал отмечаться относительно недавно, история холодца уходит корнями в далекое прошлое, когда наши предки искали способы сохранить мясные продукты в условиях сурового климата. Считается, что рецепт холодца возник на северных просторах, где холодные зимы способствовали созданию наваристых блюд из мяса и костей...

Всем привет! Сегодня у меня необычная статья. Она даже не совсем про рецепты, а про воспоминания, про наше общее прошлое. Это моё детство, чья-то юность и чья-то молодость. Советский Союз я мало захватил и помню не так уж и много, но к счастью, у меня есть те, кто помогал мне вспоминать. Я знаю, что среди вас огромное количество тех, кто тоже помнит. Давайте вместе оживим в эту атмосферу и тот праздничный стол. Я сегодня не буду зацикливаться на граммах, миллилитрах и подробностях рецептов. Все наши знакомые 29 декабря начинали варить холодец...

▪️Бананы - 5 шт. (550 г.) ▪️Творог 5% - 200 г. ▪️Йогурт натуральный 2% - 100 г. ▪️Яйцо куриное - 1 шт. Нарезать бананы (4 шт.) пополам или кольцами. Смешать творог, йогурт, яйцо в блендере до однородности. Выложить бананы в форму для запекания и залить творожной смесью. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Оставшимся бананом украсить запеканку. КБЖУ на 100 г.: К 90.4 Б 6.6 Ж 3 У 13 ▪️Куриное филе - 200 г. ▪️Ананасы консервированные - 100 г. ▪️Сироп от ананасов - 30 г...

▪️Банан - 120 г. (1 шт.) ▪️Яйцо куриное - 1 шт. ▪️Цельнозерновая мука - 60 г. ▪️Какао - 20 г. ▪️Ванилин - 1/2 ч.л. ▪️Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки Муку смешать с какао, ванилином и разрыхлителем. Банан размять вилкой и добавить яйцо, перемешать. К банану и яйцу добавить мучную смесь. Тесто получится липкое. Сформировать булочки и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут. Булочки не должны получится сухими. КБЖУ на 100 г.: К 192...

Когда на часах уже поздно — около 21:00 — самое время отказаться от ночных набегов на кухню и спокойно заснуть, не отвлекаясь на голод. Правильный ужин поможет вам не только послать желудок отдыхать, но и обеспечить спокойную ночь без пробуждений от чувства голода. Яйца — отличный пример продукта для ужина. Два вареных яйца содержат около 12–14 граммов белка, который медленно перерабатывается и поддерживает чувство насыщения. Исследование, опубликованное в Journal of the American College of Nutrition,...