Молочка на диете: враг, друг или тайный союзник?
Я давно задумывалась, можно ли включать молочные продукты в рацион при похудении, и решила разобраться — в чём их польза и могут ли они навредить. Делюсь тем, что выяснила. С одной стороны, молочные продукты действительно могут быть полезны при снижении веса. Во‑первых, они содержат белок, который помогает дольше сохранять чувство сытости и поддерживает мышечную массу — а это важно, чтобы обмен веществ не замедлялся. Во‑вторых, кальций, по некоторым данным, может влиять на обмен веществ: есть гипотеза, что он частично блокирует всасывание жиров в кишечнике, хотя этот вопрос ещё исследуется...
