Антикризисный гедонизм

Эта статья — ваш маленький кулинарный помощник, дополнение к основным рецептам из тыквы. Сохраните её в закладки, чтобы всегда иметь под рукой два главных секрета вкусных тыквенных блюд: ароматную смесь специй и идеальное пюре...

Осень и зима у нас в семье — это время, когда открываются банки с соленьями. Огурчики, помидорчики, кабачки... А вместе с ними появляется рассол. Я его не выливаю, а храню в отдельной баночке. И по необходимости готовлю печенье...

Сегодня у нас на столе три русских завтрака. Рецепты собраны из дореволюционных книг и адаптированы для современной кухни. И приготовим мы их из самых доступных продуктов: гречки, манки и ржаной муки. Продукты — копеечные, а весь секрет заключается в способе приготовления и подаче...

Сегодня в подборке три необычных рецепта варенья. Абрикосовый джем с лавандой и мятой — бархатистый, тягучий, с южным акцентом. Персиковое варенье с чили — сладость с огоньком и характером. И воздушный сливовый мусс из духовки, который не варят, а запекают и взбивают в облако...