ЗдОрово с Фроловой.

Сегодня делала приправу из грибов. Кто не видел, на днях писала, что муж набрал очень много шампиньонов. Я люблю креативный подход в приготовлении блюд. И кто меня читает, знает, что у меня не остаётся отходов. Что не съедают козы, я превращаю в приправу. Недавно сушила кабачки, помидоры, шкурки от огурцов, барбарис, внутренности от острого перца, укроп, листья смородины, чеснок. Сушу в приоткрытой духовке при 50-70 градусах. Уходит часа 4, зависит от продукта. Листья сушатся быстрее, чем кабачки. Как только начинают хрустеть, можно молоть на кофемолке. Так же я поступила и с грибами. Промыла, просушила, нарезала потоньше и в духовку. Перемолола - и готово. Но не думайте, что я все, что насушила и перемолола складываю вместе. Барбарис и грибы я ни с чем не смешиваю. Не во все блюда подходит такая приправа. А вот все остальное можно в одной таре смешать. Очень вкусно и ароматно получается. Я вам подкинула идею, а ваше дело готовить. Будете делать? #заготовки #домашняяприправа #укроп #грибнаяприправа #своимируками #грибы #шампиньоны