ЖитьеБытье

ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА. ПРОСТОЕ, НО ВКУСНОЕ БЛЮДО . КАРТОФЕЛЬ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ Ингредиенты: - 1 баночка зеленого горошка - 6-7 шт картофеля; - 2 крупных моркови; - 50 мл растительного масла; - зелень укропа или петрушки, соль. Приготовление: Горох и нарезанную кружками морковь потушить в небольшом количестве масла и воды. Картофель очистить и сварить отдельно (крупные картофелины разрезать пополам), до полуготовности, затем слегка потушить в остальном масле. К картофелю добавить тушеные горошек и морковь. Налить стакан воды, в которой варился картофель, посыпать измельченным укропом или петрушкой, поварить несколько минут на слабом огне. Приятного аппетита.

ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА. . КОВРИЖКА ПОСТНАЯ Ингредиенты: - 1 стакан воды (кипяток); - 80-100 г растительного масла; -1-1,5 ст.л кофе растворимого; - 2 ст.л меда; - 0,5 ст. сахара; - 1 пакетик сахара ванильного; - 0,5 ч.л корицы; - 0.5 ч.л мускатного ореха молотого; - 1 ч.л соды (погасить уксусом); - щепотка соли; - 1,5 стакана муки; - 50-70 грамм орехов любых; - 50-70 грамм изюма. Приготовление: В кипятке растворить кофе (регулируйте по вкусу, или можно использовать какао или чай) мед, сахар, и добавьте растительное масло. Хорошо размешиваем и постепенно добавляем муку, соду. Туда же орехи, изюм и все специи. Форму смазать маслом и выложить в нее тесто. Выпекать при t=180-200°С, 35-40 минут. Приятного чаепития!