Виски-Шлейф

Признаюсь, что в самом начале дегустации сбивали с толку заданный хвалебными отзывами настрой и, соответственно, "волнение новичка" перед знакомством с раскрученной "легендой": "лучшей регулярной десяткой" и т.д. и т.п. Не хотелось от навязанной установки - ни в негативную сторону сразу скатиться ("чего вы тут наговорили"), ни наоборот - в субъективно-восторженную ловушку угодить. Тем более, что и раскрывается он не прям сразу, а, что называется, с паузой. В первые мгновения не почувствовал мощного...

Рождению этого релиза предшествовала курьёзная история. Один неистовый шведский фанат продукции Арран и, соответственно, постоянный посетитель винокурни Lochranza, к которому там все уже привыкли и почти не замечали, прознал о наличии на складе нескольких хересных бочек с дистиллятом из окуренного солода и загорелся идеей "сильноторфяного хересного монстра". Скандинав буквально достал всех сотрудников этой мыслью, особенно управляющего Джеймса МакТаггарта, умоляя его, чуть ли не на коленях, "создать релиз, идеально подходящий для шведов, которые обожают супер-дымный солодовый хересный виски"...

Обзором на бочковой двенадцатилетний Редбрест подвожу промежуточный итог знакомства с ирландской категорией Irish Pot Still (Single Pot Still) Whiskey, который скоро обобщу в отдельной статье "На что это похоже?" - на мой личный взгляд. Подробно изучил и описал восемь релизов. Ещё около десяти попробовал в разное время - без семплов и дег-заметок - только вынес отдельные впечатления, которые, тем не менее, не противоречат предварительным выводам. Из брендов безусловно выделяются Сингл Пот Стиллы,...

Добрались руки до "начальных" релизов дистиллерии Aberlour. На "десятку" (здесь есть рассказ о ней), честно говоря, не хотелось тратить время, тем более, что уже наслышан был о доброжелательных отзывах на коммерческую 40-градусную "двенашку". Однако выбор для дегустации безоговорочно пал на менее разбавленную версию 12-летнего Аберлор (48%), и к тому же без фильтрации. Самое то для внимательного знакомства с базовым "духом" винокурни. Aberlour 12 YO Non Chill-Filtered Single Malt, крепость - 48%,...

Здесь обзор пятого лимитированного ежегодного фестивального релиза от Glen Scotia на Виски-Шлейф - в этом году вышедшего с финишем в бочках из-под красного портвейна. Ждёт своей очереди дег-заметка - на шестой, 2022 года, с хересной (Педро Хименес) довыдержкой...