Ardbeg

Ограниченный юбилейный релиз, представленный публике накануне 25-летия "Комитета Ардбег" (международный фан-клуб дистиллерии). За год до выпуска релиза винокурня попросила группу "самых преданных комитетчиков" вслепую отобрать из предложенных пяти "секретных" образцов - два лучших. Фаворитами стали выдержанный в рефильных экс-бурбонных бочках виски на основе не просто обкуренного солода, а глубоко обжаренного ("чёрного"). И второй - выдержанный в экс-хересных бочках дистиллят. Из комбинации этих победителей и была произведена "Eureka!"...

В прошлом году, пока выжидал и ловил хороший ценник на знаменитый "бурбонно-хересный" Ardbeg Uigeadail, ухватил попавшийся по скидке вполне доступный Ви Бисти. И вместо того, чтобы гадать, "с какой целью винокурня выпустила пятилетний релиз", бессмысленно сравнивая его с не очень похожей по профилю "десяткой", подумал, почему бы не испытать "Зверька" как своего рода начальную ступеньку именно к Ardbeg Uigeadail. Wee Beastie тоже молод, тоже бурбонно-хересный и, в общем, достойной крепости, близко к 50-ти...

Тут никак не обойтись без сравнения этого замечательного релиза с другим легендарным NASом - тоже крепким и мощным "дымным монстром" из регулярной линейки Ардбег. Быстро выяснилось, что бесстрастно разобрать на нюансы Uigeadail (в переводе с гэльского - "тёмное, таинственное место") ещё сложнее чем Corryvreckan - настолько он оказался оглушительно аппетитным. "Корриврекан" как-будто создан для ценителя (эксперта): щедро "накрывает на стол", предлагая не спеша выбирать из широкой палитры вкусов и ароматов...

Многие знатоки обещали погружение в торфяное пепелище, и кто-то даже предупреждал об "ударе кирзовым сапогом". А на самом деле встретил дым от барбекю на цветочной поляне. В прошлом году начать знакомство с Ардбегом решил с базовой "десятки", а не с пятилетнего частично хересного Wee Beastie. Во-первых, потому что десятка созревала исключительно в экс-бурбонных бочках, уже достаточно "понятных", а во-вторых, - бочки эти к тому же совсем рефильные, практически "нейтральные", и можно было без "лишних помех" поразбираться в нюансах ньюмейка, вызревшего в щадящей, так сказать, среде...

Прочитал на одном сайте об этом регулярном релизе высокой крепости: "Этот скотч по-айловски - мощный(на местном гэльском - "cumhachdach"), с "заимствованными" от двух типов бочек (американских и французских) яркими чертами (deep и énergique)". Ardbeg Corryvreckan Single Malt (Islay), NAS (выдержка от 3-х лет и больше), крепость - 57,1%, торфяной - (55 РРМ на солоде), не фильтрован и не крашен, бочки - (экс-бурбон и french oak), бутилирован - февраль 2019-го. На Вискибазе сведённая средняя оценка (из почти трёх тысяч голосов) - 88 баллов...

Не думал, что буду завершать этим релизом обзор пятёрки популярных "регулярок" Ardbeg. Вроде бы, "по статусу" (и по оценкам) заметка о нём должна расположиться где-то между Wee Beastie и TEN, но никак не после могучих Corryvreckan и Uigeadail. Однако у Ан Оа, кроме своей вкусоароматической специфики (своей щепотки отборных специй), есть, на мой взгляд, "всего понемногу" от каждого из перечисленных выше. Кроме того, и официальный сайт характеризует его как "Singularly rounded", то есть "идеально завершённый", а если в "винных" терминах, - "необычайно округлый"...