Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Капкейки "Красный бархат"
Сегодня у нас на повестке дня кое-что невероятно вкусное и красивое — капкейки "Красный бархат". Они идеальны для вечеринок, праздников, да и просто так, когда хочется чего-нибудь особенного к чаю. У них нежный вкус, воздушная текстура и потрясающий цвет. И самое классное, что приготовить их совсем не сложно. Сейчас поделюсь с вами проверенным рецептом. Итак, что нам нужно (примерно на 15 капкейков): А теперь перейдем к крему. Нам понадобится: Как готовить: 1. Берем большую миску и смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, разрыхлитель и соду...
2 часа назад
Рыба в кисло-сладком соусе
Рыба в кисло-сладком соусе по этому рецепту получается очень нежной и сочной, а соус настолько вкусный, что его хочется есть просто так. Готовится наша рыбка довольно просто, но результат вас обязательно порадует. Ингредиенты: Для соуса нужно: Приготовление: 1. Берём рыбное филе и режем на небольшие кусочки, примерно по 3-4 см. Солим, перчим и обваливаем каждый кусочек в крахмале так, чтобы рыбка вся была в крахмале. 2. Разогреваем масло на сковороде и жарим рыбку до золотистого цвета. Жарим на среднем огне, чтобы рыбка внутри приготовилась и не подгорела...
1 день назад
Халва с фисташками
Халва может быть не только вкусной, но ещё и полезной, если, конечно, сделать её дома своими руками. Вариаций халвы много, но сегодня я поделюсь рецептом, который точно станет вашим любимым – домашняя халва с фисташками. Фисташки не только добавляют оригинальный вкус, но и содержат полезные вещества, витамины и минералы. Что нам понадобится: Как готовить: 1. Обжарьте семечки на сковороде на среднем огне. Надо следить, чтобы они не подгорели, минут 7 для этого хватит. Когда семечки остынут, переложите их в блендер и измельчите до состояния пасты...
2 дня назад
Фаршированные яйца с красной рыбой
Фаршированные яйца – это беспроигрышный вариант для любого застолья. У них нежный вкус, приятный аромат и выглядят они очень аппетитно, а красная рыба, например, семга, делает блюдо не только вкуснее, но и полезнее. Что нам понадобится: Как готовить: 1. Кладем яйца в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Как закипит, варим ровно 10 минут. Этого времени хватит, чтобы они сварились вкрутую. Потом сразу же перекладываем их в холодную воду, чтобы легче чистились. 2. Осторожно чистим яйца от скорлупы и разрезаем каждое вдоль пополам...
3 дня назад
Куриные котлеты с сыром и картофелем
Куриные котлеты с сыром и картофелем - отличный выбор для тех, кто хочет вкусно и сытно накормить семью, не тратя при этом много времени и сил. Нежное куриное филе в сочетании с ароматным картофелем и расплавленным сыром создаёт неповторимую гармонию вкусов, такие котлетки обязательно понравятся и взрослым и детям. В этом рецепте я подробно опишу процесс приготовления и дам несколько советов, которые помогут вам добиться идеального результата. Ингредиенты: Приготовление: 1. Берем куриную грудку, промываем и промакиваем салфеткой...
4 дня назад
Ленивые чебуреки
Ленивые чебуреки - отличная альтернатива, которая позволит насладиться любимым вкусом без особых хлопот, когда возиться с тестом совсем нет ни времени, ни желания. Приготовить ленивые чебуреки сможет даже начинающий кулинар, рецепт очень простой и не требует специальных навыков. Все, что вам понадобится – это лаваш, начинка и сковорода. Они получаются хрустящими, с аппетитной золотистой корочкой и просто невероятным ароматом, который разносится по всей кухне. Это идеальный вариант для тех, кто...
5 дней назад
Бананы в шоколаде
Бананы в шоколаде – это чудесное сочетание, где встречаются нежность и насыщенный вкус. Такой десерт идеально подходит как для праздничного стола, так и для небольшого знака внимания близким. Давайте же узнаем все тонкости создания этого лакомства. Необходимые продукты: Этапы приготовления: 1. Сначала растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, нагревая его короткими импульсами по 15-20 секунд и тщательно перемешивая, чтобы он не сгорел. Параллельно очистите бананы и нарежьте их на кусочки толщиной примерно 2-3 см...
6 дней назад
Картофельное пюре с сыром и беконом
Картофельное пюре у многих ассоциируется с простым, даже будничным гарниром. Но что, если добавить в него немного творчества? Картофельное пюре с сыром и обжаренным беконом - обновленная версия классики, которая способна удивить даже тех, кто считает себя искушенным гурманом. Прежде чем приступить к готовке, важно правильно выбрать продукты, от этого напрямую зависит вкус и текстура нашего готового пюре. Ингредиенты: Как готовить: 1. Картошку моем, чистим и режем кубиками, так сварится ровнее...
1 неделю назад
Слойки с шоколадной пастой
Слойки с шоколадной пастой – это не просто какая-то там выпечка, а настоящее волшебство, которое нравится и детям и взрослым. А готовить их совсем не сложно! Давайте вместе разберёмся, что нам понадобится и как всё это приготовить, чтобы получилось ну очень вкусно. Что нам нужно: Как готовить: 1. Достаём тесто из холодильника и даём ему полежать минут 10, чтобы оно стало мягче. Потом посыпаем стол мукой и раскатываем тесто до толщины примерно в 3-4 мм. Так слойки получатся хрустящими и воздушными...
1 неделю назад
Зразы с грибами
Зразы с грибами – это блюдо, которое покоряет своим насыщенным грибным вкусом и нежной картофельной основой и которое при этом очень легко готовить. Для многих зразы с грибами это ещё и воспоминание из детства, согревающее душу и напоминающее о домашнем уюте. Давайте же узнаем, как приготовить это чудесное блюдо своими руками. Что нам понадобится: Как готовить: 1. Для начала отвариваем картошку в чуть подсоленной воде. Как только станет мягкой, сливаем водичку и даём ей чуток остыть. 2. Теперь делаем пюре...
1 неделю назад
Молочный пирог
Молочный пирог – это настоящее произведение кулинарного искусства, где гармонично переплетаются воздушный бисквит, аппетитная сладость варёной сгущёнки и мягкость молочной пропитки. Наш пирог прекрасно подойдёт для торжественного события или для уютного семейного чаепития, а его приготовление не потребует особых навыков. Давайте внимательно рассмотрим все этапы создания этого десерта, чтобы вы могли испечь его на собственной кухне. Ингредиенты: Для бисквита: Для пропитки: Для украшения (по желанию): Пошаговое приготовление: 1...
1 неделю назад
Уха по-фински
Финская уха – настоящий гастрономический шедевр, в котором гармонично сочетаются дары моря и овощи. Это традиционное блюдо финской кухни, которое особенно приятно готовить и есть в холодные зимние вечера, когда хочется чего-то согревающего и сытного. Давайте разберем детально, какие продукты нам понадобятся и как приготовить этот прекрасный суп. Ингредиенты: Процесс приготовления: 1. Берем кастрюлю побольше, ставим на средний огонь и кладем туда кусочек сливочного масла. Когда масло растает, добавляем мелко нарезанный лучок...
1 неделю назад