Кулинарные будни Домохозяйки. Жизнь на юге.

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Доченька наша добралась благополучно сегодня до своего дома. Я успокоилась и уже навела немного порядок. Ничего не делаю, пока мои гости не доедут до дома и не сообщат, что дома. Потом начинаю уборку, стирку и прочую приборку. Так поступали в моей семье всегда и я с детства эту примету переняла от мамы. Мама всегда говорила, что пока люди не доедут до дома, нельзя убираться, чтобы у них была лёгкая дорога и нечего в дороге плохого не случилось...

Вяленая слива — это не просто высушенный фрукт. Это настоящее гастрономическое откровение. В процессе медленного томления при низкой температуре из сливы уходит лишняя влага, а вкус концентрируется, становится глубоким и многогранным. В вяленых сливах идеально сочетаются природная сладость фрукта, пикантная острота чеснока, аромат пряных трав и легкая кислинка. Это не приторный чернослив, а сложная, взрослая закуска. Они великолепны сами по себе, но также служат потрясающим дополнением к множеству блюд: сырная тарелка, брускетты, салаты, горячие блюда из мяса...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня утром мы проводили дочку домой, в Хабаровск. В 9 утра поезд на Москву, потом самолётом в Хабаровск. Дома будет 9 октября около 19 часов по Москве. Почти 2,5 суток в дороге. А у нас дома так пусто и грустно стало, слезы наворачиваются. Я держусь, верю что настроение передаётся тому, о ком грустишь. Хорошей тебе дороги, доченька. Утром, когда мы уже выходили из дома, позвонила приятельница из Таганрога с плохими новостями. Мы, три семьи переехавшие из Николаевска-на-Амуре на Юг, тесно здесь общаемся...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сейчас редко захожу на Дзен, чтобы написать статью и зайти к вам в гости. Не теряйте меня, пожалуйста. Завтра мы провожаем дочь домой и у меня начнётся опять обычная рутина. Сегодня она одна пошла в торговый развлекательный квартал "Центр города", решила погулять одна, поснимать красоты этого центра, отправить подружкам и пообщаться с ними. Разница во времени 7 часов не всегда даёт ей возможность с ними общаться. 3 октября мы отметили...

ВОТ МНЕ УЖЕ И 60!!! Ждала со страхом этой даты, казалось дни идут на спад. И времечко летит куда то да не вернёшь его назад. В душе всё так же восемнадцать, и в старость верить не хочу. В ошибках надо разобраться, да мне уже не по плечу. Хочу я наслаждаться жизнью, встречать рассвет и ждать закат...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня я хочу вам показать инсталляции в ТЦ "Красная площадь", которые меняются и они всегда разные, яркие, красивые. Можно приходить в ТЦ только ради того, чтобы на них полюбоваться. Их размещают, в специально отведенное пространство, между этажам...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня я посвятила день себе. Надо же себя прихорошить ко дню рождения. Дочь поехала в другой ТЦ, а я с утра покрасилась, потом сходила в парикмахерскую сделала стрижку. По дороге в парикмахерскую любовалась как предприниматели ярко и красочно украшают к осени свои торговые точки. Не удержалась, фотографировалась у зеркала. Всё красиво, замечательно, но "ложка дегтя есть"...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. В Краснодаре есть ТЦ "Красная площадь" и мы вчера провели с дочкой в нем целый день. Домой вернулись почти в 21 час уставшие и замерзшие😀. Сегодня у нас уже тепло, солнечно и без ветрено. Дочери было интересно погулять по бутикам, сравнить ассортимент товара и цены с Хабаровскими, и конечно же купить себе обновочки. Гуляли долго, но почти ничего не купили. Она выбрала себе только очки. Ещё купила, посоветовавшись со мной, мне подарок на юбилей...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. У нас сегодня холодно и весь день идёт дождь. Ночью дочь вернулась из своего тура, полная впечатлений и довольная. Утром, пока она спала я сходила в бассейн, а потом мы весь день были дома и болтали, болтали, болтали😀. Дочь привезла нам из Осетии знаменитый осетинский пирог с картофелем и сыром. Привезла ещё настоящие осетинские сыры (молочный и копчёный) и казылык (сыровяленая колбаса из конины)...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Вчера на 2-х каналах читала, что мы на Дзен больше общаемся и делимся чем-то друг с другом, чем зарабатываем. Это точно, заработок копеечный, но что-то узнаем друг от друга: об услугах, новых гаджетах, лайфхаках, рецептах ... Сегодня я хочу показать вам сушилку для ванны, которой пользуюсь уже полгода. Я долго на неё смотрела на маркетплейсах (года 2) и решала взять или нет, будет ли ей удобно пользоваться или нет. Читала отзывы, не все они хорошие были, но решилась...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. У нас резко похолодало, температура с 28 градусов днём опустилась до 18 градусов с холодным ветром. Ночью температура опустилась до 11 градусов. Для Краснодара это холодно, люди уже одели курточки и шапочки. Я одела джинсы и толстовку, мне комфортно на улице. А в бассейне зябко, из воды выходишь и хочется укутаться в полотенце. В раздевалке тоже очень свежо, хочется чтобы отопление включили 😀. Завтра в бассейне санитарный день. Я скачала...

Заготовленный на зиму чернослив в собственном соку получается не только вкусным, но и ароматным. Такую заготовку можно использовать зимой при создании различных десертов, пирогов, пирожков. Сироп можно добавить в морс или чай. С консервированными половинками слив очень легко создавать канапе с копченым мясом, колбасой, сыром и т.д. Для приготовления заготовки я использую сорт слив «Стенлей» - они имеют яркий синий цвет и округлую форму. Этот сорт сам по себе сладкий на вкус, поэтому много сахарного песка не добавляю...