Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Закреплено автором
Моя карта желаний
9 Мая! Праздник ПОБЕДЫ! Праздник памяти. У каждого в нашей стране кто-то из семьи был связан с Великой Отечественной. Ваши дедушки и бабушки. Мои дедушки и бабушки были тогда вдвое моложе, чем я сейчас. Только представьте себе, вспомните себя в 20 лет, какими вы были. И перенесите 20ти- летнего себя в те условия.... Мои оба деда были на фронте. Они защищали свою страну сразу с двух сторон, с запада и востока - один на Прибалтийском фронте, другой- на Дальневосточном. Деду Борису было всего 19 лет, когда он был награждён медалью "За отвагу".А пошёл он на фронт в 16 лет(в военкомате он прибавил к своему возрасту 2 года, чтобы его приняли). Он был гв. ефрейтор, связист в 151 гвардейском стрелковом полку. Деду Николаю было всего 17 лет, когда он пошёл на фронт. Он был награждён медалью "За победу над Японией".Он был ефрейтор, тракторист, зенитчик и радист в 252 гаубичном артиллерийском полку. А мои бабушки, которые находились в подмосковном тылу, чем они могли помочь? Они были тогда молодыми девушками. Они выполняли работу, не предназначенную для девушек. Моя бабушка Анна работала в охране завода сутками. Она рассказывала мне в детстве такую жуткую историю, которая потрясла её: Она стояла в охране ночью, им привезли что-то в больших ящиках на производство . Их задача была проверять, и в одном из ящиков она обнаруживает останки. Что это было, откуда... Может быть сокрытие кем-то уголовного преступления,она не знала. Но было страшно, она всего лишь 20-летняя девушка.. У моей бабушки были братья, которые тоже воевали. Одного из них, Петра, она всегда вспоминала, он пропал без вести в 1943, погиб где-то на Курской дуге. Ему было 28 лет. Дедушку Бориса я не застала. А вот с дедушкой Колей мы проводили много времени, гуляли, общались, но никогда он не рассказывал о войне. Какие-то общие сведения если только. Многое о своих дедах-фронтовиках я нашла на сайтах памяти ВОВ - Пямять народа, Мемориал, Мой полк. СПАСИБО тем, кто собирает и отцифровывает архивы, вы очень помогаете продлить память о наших близких и потерянных людях. СПАСИБО нашим дедушкам и бабушкам за то, что они с нами были!
7 месяцев назад
ЙОГА ДЛЯ ЖЕНЩИН 35-55 ЛЕТ. Продолжаю изучать йога-направления)). Все таки это хорошее дело, мне понравилось делать простые асаны, для начинающих самое то!👍 Вот нашла рекомендации. Некоторые виды йоги, которые могут подойти женщинам среднего возраста: - ХАТХА- йога . Включает сочетания упражнений в положении стоя и мягкие асаны (позы) для растяжки сидя и лёжа. Регулярные занятия улучшают кровообращение и лимфоток, обмен веществ, укрепляют мышцы спины и корректируют осанку. - ВИНЬЯСА . Динамический стиль йоги, где позы переходят одна в другую . Развивает сердечно-сосудистую систему и выносливость. - ИНЬ- йога . Фокусируется на статике, длительном выполнении асан и ДЫХАНИИ(что тоже важно!) . Подходит тем, кто хочет поработать с гибкостью, попробовать медитативные практики, а так же пожилым людям и людям с ограничениями. Для женщин возраста 35-55 лет рекомендуется выполнять комплекс упражнений по хатха-йоге не меньше трёх раз в неделю . Ну, что же, надо - значит надо)) 🧘 ‼️Продолжение следует..
7 месяцев назад
ЙОГА . Никогда не занималась йогой, а вот недавно подумала, что пора. 🧘 Нашла несколько лёгких упражнений (асаны). Вот некоторые : - Поза горы (Тадасана) Нужно встать прямо, стопы вместе или слегка разведены. Подтянуть коленные чашечки вверх, напрячь ягодицы И подтянуть живот . Выпрямить позвоночник, отвести плечи назад и вниз. - Наклон вперёд стоя (Уттанасана) Нужно встать прямо, ноги поставить на ширине плеч . Затем медленно наклониться вперёд, стараясь дотянуться руками до пола или обхватить голени . Важно сохранять спину прямой и не сгибать колени. -Поза ребёнка(Баласана) Нужно встать на колени, соединить стопы и положить таз на пятки . Если таз не опускается до конца, подложить под ноги подушку или валик . Затем медленно наклониться вперёд, держа спину, шею и голову на одной линии . Положить лоб перед коленями и задержаться в этом положении . -Поза кобры Нужно лечь на животе лицом в пол.Ладони стоят рядом с плечами, ноги вместе, носки стоп натянуты . Половиной корпуса оторваться от пола и устремиться вверх, одновременно выпрямляя руки . Таз и бёдра должны быть плотно прижаты к земле . Глаза - смотреть прямо перед собой. 👍На мой взгляд это не сложно выпоняется, но в то же время придает тонус мышцам. Перед занятиями рекомендуется разминка.
7 месяцев назад
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ДОЛЬКИ В ШОКОЛАДЕ Готовить не быстро , но получается очень вкусно, не приторно. И выглядит красиво! Рецепт такой : Апельсин 2 шт. Сахар 1.5 стакан Вода 1.5 стакан Темный шоколад Орехи любые для украшения. ВАРИМ АПЕЛЬСИНЫ Апельсины моем, нарезаем кружочками толщиной 5 мм. Соединяем в кастрюле сахар и воду. Варим сироп, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут, на медленном огне, пока сахар полностью не растворится. Опускаем в него кружки апельсинов, варим в течение 15 минут. Потом снимите кастрюлю с огня и дайте апельсинам в сиропе полностью остыть. На это уйдет 1-2 часа. Снова поставим кастрюлю на средний огонь. После первых признаков кипения варим апельсины еще 15 минут. Остужаем в течение 1-2 часов. ПРОСУШИВАЕМ ДОЛЬКИ. Теперь разогрейте духовку до 160 °С. Достаньте кружочки апельсинов из сиропа, разложите их на противне, застеленном пергаментом.(в оригинале нужно разложить дольки на решетке, но я делала без нее). Подсушиваем в духовке в течение 15 минут. РАСТАПЛИВАЕМ ШОКОЛАД. Шоколад разломить на маленькие кусочки, выложить их в жаропрочную миску. Наполните ⅔ кастрюли водой, сверху установите миску с шоколадом и растопите его на водяной бане. УКРАШАЕМ. Постелите пергаментную бумагу или фольгу на поднос или широкую доску. Обмакните половинку каждого апельсинового кружочка в шоколад и переложите на бумагу. Украсьте измельчеными орешками ( у меня фисташки). Дайте шоколаду полностью застыть в течение 1 часа. Хранить нужно в хорошо закрытом контейнере в прохладном месте. Приятного аппетита! 🍊🍫
7 месяцев назад
Хобби и кое-что обо мне.
У нас у всех есть повседневные дела: работа, учеба, домашние хлопоты. Иногда рутина так затягивает, и как-будто все по кругу. Но на самом деле нужно просто найти занятие по душе, которое отвлечет, поможет вашей голове отдохнуть от вечного стресса, а главное зарядит новыми эмоциями. Одним словом- каждому человеку необходимо найти себе хобби - занятия в свободное время, которые отличаются от ежедневных рабочих и домашних дел. Я, например, нахожу свое хобби в творческих занятиях. В разных направлениях, в том, что меня интересует в данный момент, что мне хочется попробовать...
7 месяцев назад
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ. Классический рецепт. 500 г творога; 1 яйцо; 2 столовые ложки сахара ; ванилин (по желанию); 1 стакан муки; щепотка соли. Итак, готовим! В глубокой миске смешиваем творог, яйцо, сахар, ванилин и щепотку соли. Тщательно до однородной массы. Постепенно добавляем муку ( не высыпайте всю сразу) , постоянно перемешивая. Тесто должно получиться мягким и слегка липким. Если оно сильно липнет к рукам, добавьте немного больше муки. Выкладываем тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и разделяем на небольшие части. Из них нужно скатать "колбаски" толщиной около 2см. Теперь нарезаем на кусочки по 2-3см,получаются такие приплюснутые шарики. Присыпьте кусочки вареников мукой, чтобы они не слиплись. В кастрюле кипятим воду, солим немного и аккуратно опускаем вареники в кипящую воду, помешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Варим вареники 3-5 минут после того, как они всплывут на поверхность. Вот и всё! Действительно быстро! Осталось добавить сливочного масла или сметаны. Приятного вам аппетита! По вкусу очень похоже на другой ленивый рецепт - сырники в микроволновке, тоже быстро и вкусно!
7 месяцев назад
Суп с копчёной горбушей.
Поднимите руку, кто знал, что копченую рыбу можно замораживать? А кто знал, что с копченой рыбой можно варить суп?? Я вот узнала только что и, скажу сразу - суп получился вкуснейший! Рассказываю историю: месяц назад была куплена горбуша холодного копчения, большая такая рыбина. Конечно же сразу мы ее не съели, и чтобы спасти, я решила оставшийся кусок положить в морозилку. Морозилка всё сохраняет, подумала я, надеясь что-нибудь потом придумать. И вот позавчера буквально, я вспоминаю об этом куске рыбы, и лезу в интернет, ищу, что же мне с ним делать...
194 читали · 7 месяцев назад
"Плов" с фаршем.
Можете не соглашаться, но блюда, внешне напоминающие плов, я объединяю этим названием, даже если в составе фарш, а не баранина.. Итак, сегодня готовим быстрое, простое блюдо, которое я называю "плов с фаршем"). Нужна сковорода с высокими бортиками (или кастрюля, тоже подойдёт). Рис 1стакан, вода 2 стакана, фарш (количество на ваше усмотрение, у меня 400гр упаковка), 1 морковка, 1 луковица, перец, соль, приправы ваши любимые,масло растительное. Морковь и лук чистим, режем произвольно. Обжариваем до золотистости...
7 месяцев назад
Выращиваю розу на подоконнике!
В сетевых супермаркетах продают цветущие кустики роз в горшочках. Многие любуются ароматными цветами, но боятся купить себе, хотя и очень хочется. Почему не покупают, потому что не знают, что будет с кустом, когда его принесут домой, будет ли он такой же красивый, будет ли цвести. Или деньги потрачены зря. Показываю и рассказываю, как живёт розовый куст в моей квартире. ::::::::::::::::: Вот роза "Кордана", купленная в магазине "5ка" в августе прошлого года: Такая вот активно цветущая, с темно-зелёной, плотно растущей листвой, куст компактный, не высокий...
7 месяцев назад
9 Мая! Праздник ПОБЕДЫ! Праздник памяти. У каждого в нашей стране кто-то из семьи был связан с Великой Отечественной. Ваши дедушки и бабушки. Мои дедушки и бабушки были тогда вдвое моложе, чем я сейчас. Только представьте себе, вспомните себя в 20 лет, какими вы были. И перенесите 20ти- летнего себя в те условия.... Мои оба деда были на фронте. Они защищали свою страну сразу с двух сторон, с запада и востока - один на Прибалтийском фронте, другой- на Дальневосточном. Деду Борису было всего 19 лет, когда он был награждён медалью "За отвагу".А пошёл он на фронт в 16 лет(в военкомате он прибавил к своему возрасту 2 года, чтобы его приняли). Он был гв. ефрейтор, связист в 151 гвардейском стрелковом полку. Деду Николаю было всего 17 лет, когда он пошёл на фронт. Он был награждён медалью "За победу над Японией".Он был ефрейтор, тракторист, зенитчик и радист в 252 гаубичном артиллерийском полку. А мои бабушки, которые находились в подмосковном тылу, чем они могли помочь? Они были тогда молодыми девушками. Они выполняли работу, не предназначенную для девушек. Моя бабушка Анна работала в охране завода сутками. Она рассказывала мне в детстве такую жуткую историю, которая потрясла её: Она стояла в охране ночью, им привезли что-то в больших ящиках на производство . Их задача была проверять, и в одном из ящиков она обнаруживает останки. Что это было, откуда... Может быть сокрытие кем-то уголовного преступления,она не знала. Но было страшно, она всего лишь 20-летняя девушка.. У моей бабушки были братья, которые тоже воевали. Одного из них, Петра, она всегда вспоминала, он пропал без вести в 1943, погиб где-то на Курской дуге. Ему было 28 лет. Дедушку Бориса я не застала. А вот с дедушкой Колей мы проводили много времени, гуляли, общались, но никогда он не рассказывал о войне. Какие-то общие сведения если только. Многое о своих дедах-фронтовиках я нашла на сайтах памяти ВОВ - Пямять народа, Мемориал, Мой полк. СПАСИБО тем, кто собирает и отцифровывает архивы, вы очень помогаете продлить память о наших близких и потерянных людях. СПАСИБО нашим дедушкам и бабушкам за то, что они с нами были!
7 месяцев назад
ОСТАЛСЯ ШАШЛЫК? Сделаем из него быстрый обед! Вчера мы жарили шашлыки, они были вкусные и сочные, но вчера)). Немного осталось, пролежало в холодильнике, и сегодня шашлык уже не такой сочный.. Как его реанимировать? Приготовим очень вкусное блюдо с мясом и овощами! Морковку и лук мелко нарезаем и пассируем до мягкости. Капусту шинкуем и кладём в ту же сковородку. Пока капуста начала тушиться, чистим и режем картошку (стараемся порезать потоньше, чтобы овощи одновременно протушились), закладываем в сковородку. Теперь можно посолить по вкусу, поперчить, добавить специи по желанию. Не забывайте всё периодически перемешивать. Тушите под крышкой. Когда овощи будут почти готовы, положите оставшиеся кусочки шашлыка, можно прямо из холодильника. Готовьте до готовности. Вчерашний шашлык станет опять сочный и мягкий, и всё блюдо приобретёт новый вкус и аромат! Я уверена, вам понравится!👍 Приятного аппетита! --------------------------------- Если хотите поддержать мой канал, буду вам благодарна! ❤️❤️ --------------------------------- ✔️Подпишитесь, читайте ещё простые и быстрые рецепты.
7 месяцев назад
Куриные крылышки на мангале.
Нам понадобятся угли и решетка. Ну и конечно же крылышки. На 1 кг у меня было 2 луковицы, несколько зубчиков чеснока, соль, перец красный и черный, масло растительное пару столовых ложек и приправа "хмели-сунели". Крылышки разделяем на 3 части. Самую маленькую откладываем, она сейчас нам не понадобится (оставим на потом, бульон сварим). Крылышки с луком хорошенько помнем-пожмем, чтобы получить сок из лука, все ингредиенты перемешиваем и оставляем мариноваться не меньше часа, а можно и дольше...
7 месяцев назад
РЕБРЫШКИ НА МАНГАЛЕ. Теперь это моё Любимое! Берем свиные ребрышки, выбираем, что бы были по-мясистее)) Я порезала на куски по 2-3 ребра. Еще рекомендуется снять с внутренней стороны пленку. Проткните мясо со всех сторон вилкой, чтобы всё хорошенько пропиталось. Маринад: кетчуп, чеснок, соль, немного сахара, перец черный, паприка, перец красный острый, растительное масло. Я оставила их на ночь в холодильнике (хотя достаточно будет и 2х часов) Для мангала нужно будет МНОГО угля, так как жарить ребрышки от 40 минут до 1 часа ( по рекомендациям из интернет источников). Подготавливаем ребрышки- укладываем их в 2 слоя фольги и оборачиваем так, чтобы сок не вытек. Некоторые рекомендуют сначала завернуть в пергамент. Кладем наши кулечки на решётку и жарим, переворачивая каждые 5-10-15минут, следим за жаром углей, и ждем около 1 часа. Я жарила примерно 50 минут. Теперь освобождаем ребрышки от фольги и недолго поджариваем на решетке для красивой корочки. Не забываем их переворачивать. Я уже проголодалась от одного только запаха, как же вкусно!!)) Теперь это мой самый любимый вариант мяса на мангале!! Пробуйте! Приятного аппетита! Не забывайте про комментарии, 👍и обязательно подпишитесь, если ещё этого не сделали))! Благодарю за поддержку канала! 🤝 Ещё про шашлыки тут.
7 месяцев назад