vikki_chocolate_recipes

*на 40 мини шт оладушки: 🫓мука 30 🥚яйцо 1 🥬шпинат 75 🫒оливковое масло 10 🥛молоко 100 🧂соль начинка: 🐟красная соленая рыба 100 🍚творожный сыр 100 🥄цедра лимона 1 чл 🍋сок лимона 1 сл 🍓малина 125 🌱микрозелень для оладушек - перебиваем все ингр-ты в блендере и обжариваем по 1 чл с 2х сторон для начинки...

*на 4 порции бульон: 🎋палочка корицы 1 🪿утиные ножки/окорочка 2 шт 🌶чили свежий 1 🫚корень имбиря 20 🫗унаги соус 1.5 сл 🐟рыбный соус 1.5 сл 🍶соевый соус 5 сл 🧂соль топинг 1: 🌶чили свежий 1 🧄чеснок 5 з 🍶рисовый уксус 70 топинг 2: 🍄‍🟫вешенки 300 🍜рисовая лапша 🧅зеленый лук для бульона - с утиных ножек снимаем все мясо и перебиваем его в блендере с солью и перцем и 50 мл воды до фарша, формируем мини тефтельки с чайную ложку кости, имбирь, корицу, соусы и специи помещаем в кастрюлю и варим 1...

*на 2 порции основа: 🦪гребешки 170 🧈сливочное масло 20 🧂соль, перец 🌿микрозелень 🌶свежий чили соус: 🫑сладкий перец 250 🍋‍🟩сок лайма 1/4 шт 🌱прованские травы 1 чл 🫒маслины 40 🥫паста том ям 1 чл 🥕морковный сок 100 для основы - гребешки промакиваем бумажным полотенцем, солим, перчим и обжариваем на раскаленой сковороде со сливочным маслом 2 мин для соуса - перец запекаем в разогретой до 210 духовке 25 мин до черных палин, заворачиваем в фольгу, остужаем, снимаем...