Еда по-Анжеликски👩‍🍳в Стиле Экстра🥗🔥

"Приготовление минтая в духовке - процесс простой, но требующий некоторой изысканности. Вот как можно создать это кулинарное чудо: Ингредиенты: * 1 кг минтая * 2 ст. л. оливкового масла, обладающего нежным и изысканным вкусом * 1 ст. л. лимонного сока, добавляющего блюду тонкий цитрусовый аромат * 2 зубчика чеснока, измельчённые до состояния тонкой пыли * 1 ст. л. измельчённой свежей петрушки, придающей блюду свежесть и аромат * Соль и перец, добавляемые по вкусу, чтобы подчеркнуть природный вкус рыбы * 1 лист фольги для запекания, позволяющий сохранить тепло и аромат блюда Инструкции: 1...

*Ингредиенты: * 3 кг кабачков * 1 кг моркови * 1 кг лука * 1 кг помидоров * 200 мл растительного масла * 2 ст. ложки томатной пасты * 2 ст. ложки сахара * 1 ст. ложка соли * 1 ч. ложка черного молотого перца * 3 зубчика чеснока * 2 ст. ложки уксуса 9% *Приготовление: 1. **Подготовка овощей:** - Очистите кабачки от кожуры и семян, нарежьте кубиками. - Морковь натрите на крупной терке. - Лук нарежьте кубиками. - Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и измельчите. 2. **Обжарка:** - В большой кастрюле разогрейте растительное масло...

**Ингредиенты:** * 1 кг баклажанов * 2 крупных помидора * 1 головка чеснока * 1 болгарский перец (красный или желтый) * 1 пучок зелени (петрушка и кинза) * 2 ст. л. винного уксуса * 3 ст. л. растительного масла * 1 ч. л. сахара * 1 ч. л. соли * 1/2 ч. л. черного перца * 1/2 ч. л. кориандра * 1/2 ч. л. красного перца (по вашему желанию для остроты) **Приготовление:** 1. **Подготовка баклажанов:** 1.1. Баклажаны тщательно вымойте и нарежьте кружочками толщиной около 𝟙 см. 1.2. Посолите баклажаны и оставьте на 𝟛𝟘 минут, чтобы они пустили горечь...

**Ингредиенты:** **Для начинки:** * 500 г мяса какое предпочитаете сами (куриное, свиное или говяжье) * 2 ст. л. растительного масла * 1 ч. л. паприки * 1 ч. л. куркумы * 1 ч. л. молотого тмина * 1 ч. л. чесночного порошка * Соль и черный перец по вкусу **Для соуса:** * 200 г натурального йогурта * 2 ст. л. майонеза * 2-3 зубчика чеснока (измельчить) * 1 ст. л. лимонного сока * 1 ч. л. оливкового масла * Соль и черный перец по вкусу **Для начинки и завертывания:** * 4-6 лавашей * 1 огурец * 2 помидора * 1 красный лук * 1/2 кочана салата * Зелень (по вашему желанию) **Приготовление:** 1...

**Ингредиенты:** * 200 г куриного филе * 100 г сыра фита или брынзы * 1 небольшой огурец * 1 помидор * 1 авокадо * 50 г оливок без косточек * 1/2 красного лука * Листья свежего салата (по вашему желанию) * 2 ст. л. оливкового масла * 1 ст. л. лимонного сока * 1 ч. л. горчицы * Соль и черный перец по вкусу * Укроп или петрушка для украшения **Приготовление:** 1. **Приготовление куриного филе:** 1.1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности (около 𝟚𝟘 минут). Охладите и нарежьте небольшими кубиками...