Катран вместо хрена.
Что же это за катран? Катран – из семейства капустных. Я его выращиваю на своём огороде. Его корни прекрасно заменяют хрен и при этом не засоряют огород многочисленными отпрысками. Катран – холодостойкое, засухоустойчивое растение. Оно годится для выращивания во всех регионах, кроме Крайнего Севера. Почва для него требуется нейтральная. При кислой реакции надо раскислить известью, золой. Близкое стояние грунтовых вод угнетает растение. Размножается катран семенами. Семена мелкие или величиной с просо или горошину...