Рецепт дня

Копченые куриные крылышки Ингредиенты ⤵️ 🔸 Куриные крылья – 1 кг 🔸 Соевый соус – 100 мл 🔸 Мед – 2 ст.л. 🔸 Чеснок – 4 зубчика 🔸 Паприка копченая – 1 ст.л. 🔸 Соль – 1 ч.л. 🔸 Перец черный – 1 ч.л. 🔸 Масло растительное – 2 ст.л. Приготовление🍗 1. Крылья промыть, обсушить. Сделать надрезы по кожице. 2. Чеснок измельчить, смешать с соевым соусом, медом, специями и маслом...

Мисо-суп Ингредиенты ⤵️ 🔸 Паста мисо – 3 ст.л. 🔸 Тофу – 200 г 🔸 Вода – 1 л 🔸 Водоросли вакаме – 10 г 🔸 Лук зеленый – 2 стебля 🔸 Даси – 1 ч.л. Приготовление🍵 1. Водоросли вакаме замочить в воде на 10 минут, затем нарезать. 2. Тофу нарезать кубиками 1×1 см. Лук зеленый нарезать тонкими колечками. 3. В кастрюле довести воду до кипения, добавить даси...

Булочки с ореховой начинкой Ингредиенты⤵️ 🔸 Мука пшеничная — 500 г 🔸 Молоко — 250 мл 🔸 Масло сливочное — 200 г 🔸 Дрожжи сухие — 7 г 🔸 Сахар — 100 г 🔸 Яйцо — 2 шт. 🔸 Грецкие орехи — 150 г 🔸 Корица — 2 ч.л. 🔸 Ванильный сахар — 1 ч.л. 🔸 Соль — 1 щепотка Приготовление🥮 1. Молоко подогреть, растворить дрожжи с 1 ст.л. сахара. Добавить 1 яйцо, соль, мягкое масло и муку. Замесить тесто, дать подойти. 2. Орехи измельчить, смешать с оставшимся сахаром, корицей и ванилью. 3. Раскатать тесто в прямоугольник...

Картофельные шаньги по-уральски Ингредиенты ⤵️ 🔸 Картофель – 500 г 🔸 Мука – 250 г 🔸 Кефир – 150 мл 🔸 Сметана – 200 г 🔸 Яйцо – 1 шт. 🔸 Лук репчатый – 1 шт. 🔸 Масло растительное – 2 ст.л. 🔸 Соль – 1 ч.л. 🔸 Сахар – 1 ч.л. 🔸 Сода – ½ ч.л. Приготовление 🥔 1. Картофель отварить, размять в пюре. Лук обжарить до золотистости. 2. Смешать кефир с содой, солью и сахаром. Добавить муку, замесить тесто...

Овсяно-банановый пирог Ингредиенты ⤵️ 🔸 Бананы спелые — 3 шт. 🔸 Овсяные хлопья — 200 г 🔸 Яйца — 2 шт. 🔸 Кленовый сироп — 3 ст.л. 🔸 Разрыхлитель — 1 ч.л. 🔸 Корица — 1 ч.л. 🔸 Соль — 1 щепотка 🔸 Грецкие орехи — ½ ст. Приготовление🍌 1. Духовку разогреть до 180°C. Форму застелить пергаментом. 2. Бананы размять вилкой в пюре. Смешать с яйцами и мёдом...

Чаудер с беконом Ингредиенты ⤵️ 🔸 Бекон – 200 г 🔸 Картофель – 3 шт. 🔸 Лук репчатый – 1 шт. 🔸 Сельдерей стеблевой – 2 стебля 🔸 Кукуруза консервированная – 200 г 🔸 Сливки 20% – 200 мл 🔸 Бульон куриный – 1 л 🔸 Сыр чеддер – 100 г 🔸 Масло сливочное – 2 ст.л. 🔸 Мука – 2 ст.л. 🔸 Соль – 1 щепотка 🔸 Перец черный – 1 щепотка Приготовление 🥓 1. Бекон нарезать полосками, обжарить до хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце. 2. Лук и сельдерей нарезать кубиком, обжарить на сливочном масле до мягкости...

Плов с говядиной Ингредиенты ⤵️ 🔸 Говядина – 600 г 🔸 Рис для плова – 400 г 🔸 Морковь – 4 шт. 🔸 Лук репчатый – 3 шт. 🔸 Чеснок – 2 головки 🔸 Масло растительное – 100 мл 🔸 Зира – 1 ч.л. 🔸 Барбарис сушеный – 1 ч.л. 🔸 Соль – 1 щепотка 🔸 Перец черный молотый – 1 щепотка 🔸 Горячая вода – 700 мл Приготовление🔥 1. Говядину нарезать кубиками, морковь соломкой, лук полукольцами. Рис промыть. 2. Обжарить мясо в разогретом масле до румяной корочки...

Тыквенный бисквит Ингредиенты ⤵️ 🔸 Тыквенное пюре — 200 г 🔸 Яйца — 3 шт. 🔸 Мука — 180 г 🔸 Сахар — 150 г 🔸 Разрыхлитель — 1 ч.л. 🔸 Растительное масло — 50 мл 🔸 Корица — ½ ч.л. 🔸 Ванильный сахар — 1 ч.л. 🔸 Соль — 1 щепотка Приготовление 🍰 1. Духовку разогреть до 180°C. Форму застелить пергаментом. 2. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до светлой пены (5–7 минут)...

Тыквенный суп с карри Ингредиенты ⤵️ 🔸 Тыква – 600 г 🔸 Морковь – 1 шт. 🔸 Лук репчатый – 1 шт. 🔸 Чеснок – 2 зубчика 🔸 Бульон овощной – 700 мл 🔸 Сливки 20% – 200 мл 🔸 Паста карри – 1 ст.л. 🔸 Масло оливковое – 2 ст.л. 🔸 Соль – 1 щепотка 🔸 Перец черный – 1 щепотка 🔸 Семечки тыквенные – 30 г Приготовление🍲 1. Тыкву и морковь очистить, нарезать кубиками. Лук и чеснок измельчить. 2. В кастрюле разогреть масло, обжарить лук до прозрачности. Добавить чеснок и пасту карри, готовить 1 минуту...

Яйца кальмара Ингредиенты ⤵️ 🔸 Яйца кальмара – 300 г 🔸 Лук репчатый – 1 шт. 🔸 Морковь – 1 шт. 🔸 Чеснок – 2 зубчика 🔸 Соус соевый – 2 ст.л. 🔸 Масло растительное – 3 ст.л. 🔸 Зеленый лук – 2 стебля 🔸 Имбирь свежий – 1 см 🔸 Кунжут – 1 ч.л. 🔸 Перец черный – 1/2 щепотка Приготовление 🦑 1. Яйца кальмара разморозить, промыть. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, чеснок и имбирь измельчить...

Тыквенный тарт Ингредиенты ⤵️ 🔸 Тыква очищенная – 500 г 🔸 Мука – 250 г 🔸 Сливочное масло – 150 г 🔸 Сахар – 100 г 🔸 Яйца – 2 шт. 🔸 Сливки 20% – 150 мл 🔸 Миндальная мука – 2 ст.л. 🔸 Корица – 1 ч.л. 🔸 Имбирь молотый – ½ ч.л. 🔸 Соль – 1 щепотка Приготовление🥧 1. Масло порубить с мукой и щепоткой соли, добавить 1 яйцо. Замесить тесто, убрать в холод на 30 минут. 2. Тыкву нарезать кубиками, запечь при 180°C до мягкости (20-25 минут). Пюрировать блендером...

Творожные хачапури Ингредиенты ⤵️ 🔸 Творог — 250 г 🔸 Мука — 200 г 🔸 Помидоры — 2 шт. 🔸 Сыр сулугуни — 150 г 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Сметана — 2 ст.л. 🔸 Сода — ½ ч.л. 🔸 Соль — 1 щепотка 🔸 Растительное масло — 30 г Приготовление🧀 1. Творог протереть через систо, смешать с яйцом, сметаной и содой. 2. Добавить муку, замесить мягкое тесто. Оставить на 15 минут...