Треска по-провански
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 рубленая луковица
- 1-2 измельчённых зубчика чеснока
- 1 красный болгарский перец, ломтиками
- 400 г (большая банка) резаных помидоров
- 1 столовая ложка томат-пюре
- 450 г филе трески без кожи, порезанного кубиками
- Соль и чёрный перец
- Отварной рис
- Рубленая петрушка
- Чёрные оливки
Приготовление:
1. В масле обжарить лук и чеснок в течение 2 минут, помешивая, до мягкости...