Рецепты приготовления кролика

День 1: Кролик, запечённый с картофелем и травами Ингредиенты: - Крольчатина — 600 г - Картофель — 4 крупных клубня - Чеснок — 2 зубчика - Розмарин, тимьян — по щепотке - Оливковое масло — 2 ст.л. - Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кусочки крольчатины промойте и обсушите бумажным полотенцем. 2. Натирайте солью, перцем и ароматными травами. Оставьте мариноваться минимум на 30 мин. 3. Картофель порежьте кружочками, смешайте с оливковым маслом и чесноком. 4. Выложите слоями: сначала мясо, потом картофель...

Праздничный стол — это многообразие вкусов и текстур. Здесь найдётся место и лёгким салатам, и сытным закускам, и сочному мясу, и нежной рыбе, и, конечно, изысканным десертам. Каждое блюдо — аппетитное, ароматное и при этом сбалансированное!» Ризотто с курицей и грибами Ингредиенты: - 1,5 стакана риса Арборио - 1 средняя луковица - 1 стакан белого вина - 1,5 литра мясного бульона - 200 г шампиньонов - 300 г куриного филе - 50 г пармезана - 3 столовые ложки оливкового масла - 30 г сливочного масла - Соль, перец по вкусу Приготовление: 1...