Брокколи и ветчина, запеченные под соусом
Это блюдо — отличный выбор для тех, кто любит сочетание овощей и мяса. Брокколи, завернутая в ветчину и покрытая сливочным соусом с сыром, создаст настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
- Брокколи — 450 г
- Ветчина — 4 ломтика (разрезанных пополам)
- Мука — 25 г
- Сливочное масло или маргарин — 2 ст.л.
- Молоко — 300 г
- Тёртый сыр Чеддер — 100 г
- Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовка брокколи:
- Разделите брокколи на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут до мягкости...