Рецепты - вкусно, просто, полезно!

Ингредиенты: - 1 луковица, нарезанная кружочками - 1 столовая ложка растительного масла - 225 г готовой баранины, нарезанной кубиками - 1 измельченный зубчик чеснока - 1/2 чайной ложки молотого имбиря - 1/2 чайной ложки молотого тмина - 1/2 чайной ложки молотого кориандра - 1 чайная ложка куркумы - 150 мл йогурта без сахара и фруктов - Соль и свежемолотый черный перец - 1 упаковка риса для плова - Измельченная мякоть кокоса - Смородина Инструкции: 1...

Ингредиенты: - 4 маленькие грудки индейки - 1 яйцо - 85 г смеси начинки с петрушкой и чабрецом - Растительное масло для жарки - Дольки лимона - Водяной кресс Инструкции: 1. Грудки отбить в кулинарном мешочке. 2. Обмакнуть в яйцо и обвалять в смеси начинки, чтобы получился хороший слой...

Ингредиенты: - 4 небольших филе сигa без кожи - 2 столовые ложки муки - Соль и свежемолотый черный перец - 1/2 чайной ложки молотого чили - 2 столовые ложки сливочного масла - 2 столовые ложки растительного масла - 2 банана, разрезанных пополам - Дольки лимона или лайма Инструкции: 1. Рыбу обвалять в муке, смешанной с небольшим количеством соли, перца и молотого чили...

Ингредиенты: - 450 г кубиков соевого сыра тофу - 225 г спаржи, порезанной толстыми кусочками - 1 лимон, тонкими ломтиками - 2 столовые ложки лимонного сока - 2 столовые ложки растопленного сливочного масла или маргарина - Соль и свежемолотый черный перец Инструкции: 1...

Ингредиенты: - 1 столовая ложка сливочного масла - 1 яйцо - 75 г мягкого сыра с чесноком и зеленью - 3 столовые ложки молока - 1 столовая ложка оливкового масла - 2 чайные ложки лимонного сока - 1 салат ромен - 50 г (1 небольшая банка) анчоусов без жидкости, кусочками - 8 ломтиков французского хлеба, обжаренных в небольшом количестве оливкового масла - Дольки помидора Инструкции: 1. В кастрюле растопить сливочное масло, разбить яйцо и слегка обжарить на слабом огне...

Ингредиенты: - 4 ломтика бекона - 100 г макарон быстрого приготовления - 100 г тертого сыра Ред Лестер - 1 чайная ложка вустерширского соуса - Соль и свежемолотый черный перец - 2 столовые ложки растопленного сливочного масла - Лук резанец, порезанный ножницами Инструкции: 1. Бекон обжарить в гриле или на сковородке без масла до хрустящей корочки, порезать кусочками...

Ингредиенты: - 1 столовая ложка нерафинированного сахара - 1 чайная ложка лимонного сока - 300 мл красного вина - 4 очищенные груши Инструкции: 1. Сахар и лимонный сок растворить на слабом огне в вине. 2. Груши обрезать снизу, чтобы можно было их поставить на этот срез, и вынуть сердцевину...

Ингредиенты: - 1 столовая ложка оливкового масла - 1 рубленая луковица - 1-2 измельчённых зубчика чеснока - 1 красный болгарский перец, ломтиками - 400 г (большая банка) резаных помидоров - 1 столовая ложка томат-пюре - 450 г филе трески без кожи, порезанного кубиками - Соль и чёрный перец - Отварной рис - Рубленая петрушка - Чёрные оливки Приготовление: 1. В масле обжарить лук и чеснок в течение 2 минут, помешивая, до мягкости...

Ингредиенты: - 225 г куриных бёдрышек без костей - 1 пучок зелёного лука - 2 столовые ложки подсолнечного масла - 1 тёртая морковь - 300 г бобовых побегов - 25 г орешков кешью - 300 мл куриного бульона - 1 столовая ложка кукурузной муки (крахмала) - 1 столовая ложка соевого соуса - Отварной рис Приготовление: 1. Мясо порезать аккуратными полосками. 2. Лук очистить и порезать кусочками (2,5 см)...

Ингредиенты: - 350 г спагетти - 100 г не копчёного бекона, порезанного кубиками - 75 г сливочного масла - 5 яиц - 2 столовые ложки рубленой петрушки - Соль и свежемолотый чёрный перец - 50 г свежетёртого сыра пармезан Приготовление: 1. Спагетти отварить, следуя указаниям на упаковке, слить воду и выложить обратно в кастрюлю. 2. Тем временем в масле обжарить бекон до румяной корочки...

Ингредиенты: - 100 г китайской вермишели быстрого приготовления - 225 г филейной части говядины или стейка быстрого приготовления - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 луковица, колечками - 1 морковка, порезанная палочками - 1 палочка сельдерея, порезанная палочками - 1 небольшой красный перец, порезанный тонкими полосками - 50 г грибов, ломтиками - 1/4 огурца, порезанного палочками - 2 столовые ложки шерри - 2 столовые ложки соевого соуса - 1 столовая ложка светло-жёлтого сахара - 1 чайная ложка молотого имбиря - Соль и свежемолотый чёрный перец Приготовление: 1...

Ингредиенты: - 450 г кальмаров (очищенных и порезанных колечками) - Порезанная луковица - 2 аккуратно порезанных зубчика чеснока - 4 столовые ложки оливкового масла - Соль и свежемолотый чёрный перец - 2 столовые ложки рубленой петрушки - 2 чайные ложки лимонного сока - Лимонные дольки - Хлеб Приготовление: 1. Лук и чеснок аккуратно обжарить в масле в течение 2 минут до мягкости (не зарумянивать). 2. Добавить кальмары вместе с щупальцами...