СадикиОгородики

Когда я придумывала концепцию декора сада небольшими объектами, меня было две идеи: объекты из мха и дикие злаки в контейнерах. Идея про мох победила, но мне не нравится забрасывать свои почти готовые идеи. Поэтому идея со злаками в контейнерах имеет продолжение. Злаки заносятся с болота и из леса, разные. Началось все с разного вида осок, понемногу. Вот эта первая осока, посаженная в контейнер А вот что получилось: Мне понравился результат. И я эту идею решила доработать и расширить, посадив...

Почти год назад я принимала участие в конкурсе рассказов о флоксах, который проводил канал "Сады и цветы". В моей конкурсной работе, которая называлась: "Открою вам страшную тайну: я не фанат флоксов", рассказывалось о том, как начала формироваться моя коллекция. И здесь, в моем канале, есть две статьи, ( Большая коллекция старинных флоксов. Часть 1. и Большая коллекция старинных флоксов. Часть 2.) об истории формирования коллекции и даже картинки двухлетней давности! У меня тогда было 16 сортов флоксов (мне казалось, что это очень много!) и старенькая камера...

Что нового можно сделать с вечными кабачками? Мне кажется, что это самый подходящий продукт для конфигурации различных вкуснейших сочетаний. Вот оладьи приготовим, но не очень простые. Сейчас все как всегда: режем, очищаем, вытаскиваем семена. Трём на крупной терке. Добавляем яйцо, соль, сахар. И вот тут начинается!!!! По логике, мы должны добавить дальше муку. Но нет! Мы добавляем манку! Все очень быстро перемешиваем и жарим? Да нет, не жарим! Зря что - ли у нас припасена куча специй всяких!...

Я не люблю строить подробные детальные планы. Все равно получится так, как нужно. Я просто продумываю сначала все глобально, в целом, а мелочи корректируются самостоятельно. Вот так и с растениями. Они сами вносят коррективы в придуманные мной композиции. Я уже писала о том, что некоторые растения сами по себе неожиданно появляются в саду и выбирают себе именно свое место. Вот эта статья: "Незваные гости в саду, которые сами выбирают себе место под солнцем". А иногда они вырастают как по заказу - это вообще очень интересное явление...

Если честно, но я просто купилась на фотографии женщин, радостно держащих перед собой в обеих руках ёмкости с дихондрой, побеги которой свешивались до земли. Купила набор семян, не дёшево. В наборе было 6 семян: три семечки серебристой и три зелёной. Дихондру рекомендуют сажать в декабре, я посадила в середине февраля. Взошла только серебристая дихондра. Причём одно семечко взошло очень быстро, два других думали ещё недели две. Первый настоящий листик был серебристый и опушенный. Как только корни дихондры отрастали, я пересаживала её в бОльшую емкость, растения не разделяла...

Моя любимая ягода - калина, крупная и сочная. У неё практически нет мякоти, есть только тоненькая кожица, плоское семечко и сок. Сок калины для гурмана уникальный, кисло-горький. Это означает, что его можно использовать во многих блюдах, но об этом позже. Я не знала, что выведением сортовой калины занимался Иван Мичурин. И до сих пор где-то живут его сорта. У меня калина обычная, лесная, её растёт у нас в лесу видимо-невидимо. Для калины отведено специальное место в саду, она растёт на месте заброшенного и засыпанного колодца, близко грунтовые воды...

Мох в моем саду растёт везде. Он приползает на дорожки, прикрепляется к старым яблоням, к фундаменту строений, к забору. До какого то момента я с ним безуспешно сражалась. Однако со временем приходило понимание того, что не надо сражаться с тем, что потенциально может украсить твой сад. Мне всегда нравилось как со мхом работают на востоке. Японцы, например, мастерски используют мох, но это их древняя культура, корни. Острова маленькие, нет там особенно лесов, полей и рек, а мох есть. В европейской...

Мое любимое время года приходит ко мне со словами Константина Паустовского: "К осени созревает урожай человеческих дум". Осенью время течёт медленнее и каждый день дарит необычные явления. И все, что происходит вокруг, воспринимается с огромным коэффициентом радости от наступления нового дня. А растения, пытаясь сохранить свою увядающую красоту, вместе с погодой дарят новые картинки для восхищения! И, восхищаясь необычными...

Да-да, именно айвочка, а не айва. Почему японская? А родина у нее Япония. Растёт айвочка очень аккуратненько, стелется. Кустик невысокий, колючий. Весной цветет красными цветами, а осенью образует жёлтые плоды. Ну и все. Но нет, так просто это растение описать нельзя. Начнём с конца, с плодов. Если бы ввели стандарт на плоды айвы, то ничего не получилось бы. Плоды айвочки разные настолько, что невозможно найти даже подобие их одинаковости, а когда они вызревают, то приобретают нежнейший аромат...

Два года назад, когда я ещё не давала себе слова не сажать все подряд, купила в магазине семена корейской мяты, для своей маленькой мятной коллекции. Семена бурно взошли, рассаживать растения было некогда, так и посадила куртинкой к флоксам. Эта мята начала очень быстро расти и переросла куст флоксов и процвела плотным сиреневыми соцветиями. Потом я пересадила её на солнышко. Этой весной она взошла плотным кустом. Корейская мята декоративна в любой фазе вегетации: когда всходит, когда собирается цвести, когда цветет и когда отцветет...

У меня растет клематис, один единственный. Сорт был известен сразу, он называется "Сизая птица". Растет уже очень давно, исключительно потому, что должен же быть клематис в саду! Ну вот он и был. Много лет назад ему ещё моя мама соорудила высокую опору, расти-не-хочу. Полз он по ней плохо. Приходилось все время его подвязывать, веточки за опору не цеплялись и все время свешивались вниз. Меня это бесило и я их постоянно подвязывала. А у них просто не было усиков. И рос он в полутени. Зелёной массы нарастало всегда очень много, а цветков было мало...

Вот здесь и сейчас неважно как произошло это название, и неважно кто это блюдо придумал. Для меня борщ - это пазл, который ты складываешь в зависимости от настроения и от наличия продуктов. А очень важные ингредиенты растут у нас в саду, а без них борщ-не-борщ! В борще неизменен и не заменим только один продукт - свекла. Все остальные прилепляются к ней с разных сторон и образуют сочетания вкусов, да, это весьма изысканное блюдо. Приступаем! Борщ может быть пустой - на воде, на разной воде, даже на газированной минеральной...