Мои интересы

В этом году у меня получился очень богатый урожай тыквы. Я такого урожая прямо скажем не ожидала - очень уж буйно разрослись тыквенные плети, не подходила к этим грядкам все лето. А когда пришла пора собирать урожай - была поражена. Внутри тыквенных кустов под огромными листьями оказалось очень много плодов. Часть урожая пойдет на корм домашней птице, но и нам на еду хватит. Некоторые тыквы довольно быстро начали портиться, пришлось срочно придумывать , как все переработать . Большая часть некондиционных тыкв пошла на сок (я писала об этом)...

Это статья может пригодиться тем, кто как и я не умеет красиво формировать сладкие булочки. Я пеку пироги давно и довольно часто. Ещё в детстве мама всегда меня привлекала к этому занятию. Поэтому классические пирожки с начинкой леплю легко. А вот со сладкими плюшками у меня как то не складывалось. Ну не умела я придать приличную форму тесту, чтобы получилось не только вкусно но и красиво. Много информации пересмотрела в интернете - всё не то, интересные видео народ выкладывает, но уж как то замороченно, сложно...

Каждый владелец участка земли рано или поздно сталкивается с проблемой не удачных посадок тех или иных растений. Какие то растения просто не на то место посадили и хочется их переместить, а какие то растения со временем начинают мешать и их хочется удалить безвозвратно. Не обошла эта проблема и мой участок. Как только вы становитесь счастливым обладателем своей земли , возникает желание посадить "все и сразу". Особенно насмотревшись красивых фото в интернете и начитавшись хвалебных статей. Рекомендую...

Когда обычные бутерброды с колбасой и сыром надоели и хочется что-нибудь новенького можно приготовить творожную намазку. Простой и быстрый рецепт , время приготовления 10 мин. Потребуется : творог (не зерненый) 5-9 % жирности - 100 г небольшой пучок укропа чеснок - 1-2 зубчика (можно и больше , дело вкуса) соль по вкусу ( 1/4 ч.ложки) майонез - 2-3 ст.ложки Творог разминаем вилкой или блендером до однородности . Укроп мелко режем, чеснок измельчаем прессом...

Подстилка в курятнике очень важна! От ее качества напрямую зависит, будут ли здорова ваша птица. А зимой это еще и дополнительная теплоизоляция и даже способ обогрева ! Подстилка должна впитывать влагу, удерживать неприятные запахи, быть достаточно мягкой , чтобы не травмировать птицу. Что можно использовать в качестве подстилки ? Тут выбор достаточно большой. Как правило хозяева птичника ориентируются на свои предпочтения и возможность получать те или иные материалы либо бесплатно, либо за малую плату...

Скоро праздник и хозяйки наверняка уже сейчас обдумывают новогоднее меню. Столько выходных !!! Надо и гостей накормить и себя вкусненьким побаловать. Попробуйте мой рецепт закуски - корзиночки с различной начинкой. Это прекрасная альтернатива покупным тарталеткам (на мой взгляд эти тарталетки какие то безвкусные, да и не дешевые ). Рецепт прост , на приготовление уйдет не более 30-40 мин.. Тесто : - 1/2 пачки маргарина - 3-4 ст.ложки муки - по щепотке соли и сахара. Начинка (в моем случае): - 2 сваренных вкрутую яйца - тертый сыр - 100 гр...

Остался всего месяц до Нового Года , а значит пора задуматься о меню праздничного стола! А главный ингредиент любого праздничного стола .... - майонез. Без этого соуса не обходится ни один праздник. Ведь он у нас в стране используется очень широко - это и заправка для салатов (селедка под шубой и оливье - классика новогоднего стола), и дополнение к различным закускам (корзиночки с различной начинкой), и приправа к основному блюду (запеченная картошка с сыром и майонезом или мясо по-французски). А ведь этот соус можно очень легко приготовить в домашних условиях ...

Задумываясь о приобретении домашней птицы необходимо в первую очередь обеспечить питомцам нормальное место содержания. Если планируется птицу держать только в летний сезон , то подойдет и уличный огороженный вольер. У меня первое лето птица провела в таких загонах ( о них подробнее в статье https://dzen.ru/a/ZlCUouvGHCSyP8hA) : Но если в планах содержать птицу круглогодично , то тут не обойтись без капитального сарая . О строительстве своего курятника я писала в статье https://dzen.ru/a/aSbbkndsdzGjjwy4...

Наконец решила написать о постройке своего курятника. Прошло уже больше года как на нашем участке появилось и функционирует это строение. Поэтому сейчас уже можно смело сказать , что эта стройка прошла вполне успешно. А начинается любая постройка с фундамента. Так как курятник это довольно легкая постройка, то фундамент я делала сама из старых покрышек: Размер строения 4 м на 2 м. На эту площадь я сделала 6 столбиков из покрышек. Каждый столбик состоит из 2 покрышек, одна полностью закопана в земле, вторая немного возвышается ...

Ни один сад в России не обходится без яблонь. Сортов яблонь сейчас огромное количество, на любой вкус. Хочу рассказать о тех сортах которые растут ( или росли) у меня на участке. От прежних хозяев нам достались уже взрослые плодоносящие яблони. Предположительно это были яблони сорта Мельба и Уэлси. Ну или что то очень похожее. А также пара яблонь непонятного сорта - то ли супер зимние, то ли это вообще дичка была. Эти яблони давали мелкие абсолютно несъедобные горько-кислые плоды, которые можно было снимать и в переработку пускать только в ноябре после первых заморозков...

Последний месяц осени на исходе, на клумбах и в огороде все убрано . Самое время начать мечтать о будущем сезоне 😁! Можно спокойно все распланировать - что хочется приобрести, куда посадить, как улучшить . Хочу рассказать о самом неприхотливом цветке на моей клумбе - гейхере. Гейхера - это корневищный травянистый многолетник , культурные виды и сорта которого чрезвычайно востребованы сегодня в ландшафтном дизайне. Плотные кустики гейхеры образованы зубчатыми листьями на длинных черешках. Форма...