Топ-3 лайфхака от кондитера, которые реально меняют всё 🍰
Когда смотришь на красивый торт, кажется, что всё держится на вдохновении. Но за кадром — упорный труд и система 🙌🏻
Я уже больше 7 лет в кондитерке, и если бы мне в начале пути дали три главных совета,...
5 месяцев назад
• Вы подписаны
Советы по оборудованию для домашних кондитеров 🧑🏼🍳
Один из самых частых вопросов, который мне задают новички-кондитеры: «Поля, что купить, чтобы начать?» 🥣
И обычно на такой вопрос расписывают список из 100–500 позиций, “обязательных” форм, ковриков,...
6 месяцев назад
• Вы подписаны
Топ-3 обучения, которые обязан пройти каждый кондитер 👩🏼🍳
Иногда мне пишут новички в кондитерском деле и спрашивают: «Поля, а с чего начать, чтобы это стало прибыльной профессией?» — я всегда отвечаю: с обучения. 🙌🏻
Можно быть очень талантливым, чувствовать...
6 месяцев назад
• Вы подписаны
Мои выводы за 7 лет в кондитерском бизнесе 👩🏼🍳🧁
Всем привет! Меня зовут Поля и уже 7-й год я в десертах. И если честно, иногда сама в шоке от этой цифры 👀
И самое забавное, что я не пришла в кондитерку «по плану». Я начинала как самоучка — с рецептов...
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
