poliday_cake

Когда смотришь на красивый торт, кажется, что всё держится на вдохновении. Но за кадром — упорный труд и система 🙌🏻 Я уже больше 7 лет в кондитерке, и если бы мне в начале пути дали три главных совета,...

Один из самых частых вопросов, который мне задают новички-кондитеры: «Поля, что купить, чтобы начать?» 🥣 И обычно на такой вопрос расписывают список из 100–500 позиций, “обязательных” форм, ковриков,...

Иногда мне пишут новички в кондитерском деле и спрашивают: «Поля, а с чего начать, чтобы это стало прибыльной профессией?» — я всегда отвечаю: с обучения. 🙌🏻 Можно быть очень талантливым, чувствовать...

Всем привет! Меня зовут Поля и уже 7-й год я в десертах. И если честно, иногда сама в шоке от этой цифры 👀 И самое забавное, что я не пришла в кондитерку «по плану». Я начинала как самоучка — с рецептов...