Екатерина Про

Когда мы покупаем свежую форель, к сожалению не всегда она попадается с икрой. Но есть несколько признаков, по которым будет легче выбрать икряную рыбку. В первую очередь, конечно же нужно учитывать сезонность. Наиболее яркие признаки присутствия икры в рыбе наблюдаются в период с октября по январь. Именно в этот период у форели происходит естественный нерест. Если рыба свежая, нужно в первую очередь обратить внимание на ее брюшко. У самок с икрой оно имеет округлую форму и увеличено в размерах...

Если в свежей красной рыбе вам попалась икра, то этот рецепт для вас. Оказывается что засолить ее самостоятельно не сложно. А здесь можно узнать как быстро и просто засолить саму красную рыбу. Итак, если икра была замороженной, перед засолкой она должна быть полностью разморожена. На 120 грамм икры нам понадобится: Вскипятим воду и остудим ее примерно до 50 градусов. Добавим соль и тщательно перемешаем до полного ее растворения...

На самом деле, засолить красную рыбу (например лосось, семгу, форель и т.д.) самому в домашних условиях совсем не сложно и на это не потребуется много времени. Плюсы: Ну и зачастую купив свежую рыбку, мы можем обнаружить в ней икру, которую тоже не составит труда засолить самим. Итак, засолить рыбу можно как сухим посолом, так и в рассоле. Начнем с сухого посола. На 1 кг свежей рыбы нам понадобится: Рыбу нарезать кусочками и натереть смесью соли, сахара и специй. Если рыба перед засолом была заморожена, необходимо сбрызнуть ее рафинированным подсолнечным маслом...

Зима - это такое время года, когда и взрослые и дети начинают верить в чудеса, когда хочется чего-то волшебного и сказочного. Получить массу незабываемых впечатлений и эмоций можно отправившись в резиденцию самого деда Мороза, которая находится в Вологодской области, в Великом Устюге. Главный волшебник нашей огромной страны поселился здесь в 1998 году. С тех пор здесь побывало много туристов. На территории много красивых локаций, развлечений для детишек, а по пути в сам терем деда Мороза по тропе Сказок, можно встретить разных сказочных персонажей и поучаствовать в веселых играх...

Горнолыжный курорт Красная Поляна расположен в Краснодарском крае прямо у подножия Главного Кавказского хребта. Это место отлично подходит для любителей активного зимнего отдыха. Здесь замечательная горнолыжная инфраструктура, она находится на склоне хребта Аибга. Здесь довольно мягкий — субтропический климат, сильных морозов нет. Зимой температура от +1 до +10 градусов в долине, а дневная температура на самом гребне горы составляет примерно −6 градусов. Конечно если погода ветренная и влажная, температура будет ощущаться более холодной...

Совсем скоро насупит Новый 2026 год. По восточному календарю это год Красной Огненной Лошади. Как же нужно его встретить? Что надеть? Что должно быть на столе? Что дарить близким? Разберемся в этой статье. Блюда должны быть яркими, красиво украшенным, с большим количеством зелени. Для привлечения удачи, рекомендуется обязательно съесть овсяное печенье, которое очень любит лошадь. Так же рекомендуется отказаться от крепких алкогольных напитков. Дом должен быть украшен в красно-золотых оттенках...

На сегодняшний день в социальных сетях можно увидеть много модных трэндов. Одним из них стал такой трэнд как эстетика "жены мафии". Заключается он в том, чтобы повторить образы жен крутых мафиози из фильмов. Элементами данного стиля стали объемные шубы, массивные украшения из золота, кружева, большие солнечные очки, животные принты, высокие сапоги на каблуках и конечно же, дерзкий, выразительный макияж. Несмотря на то, что этот трэнд начал набирать свою популярность еще в 2024 году, он популярен и сейчас...

Рецепт этого простого в приготовлении, но очень вкусного салата, отлично подойдет для тех кто хочет удивить своих гостей за праздничным столом или просто порадовать близких новым блюдом. Ингредиенты: На крупной терке натереть отварные яйца. Выложить на блюдо яичный слой (использовать половину яиц), подсолить по вкусу и промазать майонезом. Вторым слоем выложить тонко нарезанные ломтики огурца и снова промазать майонезом...

В объемную тарелку нарезаем авокадо, помидоры, огурцы и красный лук. Добавляем готовые очищенные креветки и рукколу. Отдельно смешиваем оливковое масло с соком лимона, мелко нарубленным укропом и специями...

Что приготовить на новый год? Этим вопросом задается каждая хозяйка. Конечно у каждой есть свои традиционные рецепты, но всегда хочется добавить в праздничное меню что-то новое. В этой статье, рассмотрим пару рецептов закусок из лаваша. Готовятся они быстро и легко, но при этом получается вкусно и оригинально. Для этого рецепта нам понадобится: Смешиваем майонез с раздавленным чесноком и мелко нарезанным укропом. Полученной смесью смазываем тонкий лаваш. Натираем на мелкую терку крабовые палочки, яйца, сыр и огурец...

Многие хозяйки ииспользуют лаваш для приготовления рулетов, запеканок, конвертиков, домашней шаурмы и других блюд. Таже, всем нам известно, что лаваш отлично сочетается со многими первыми блюдами, мясом. Конечно же, купить готовый лаваш не составит никакого труда, но как оказалось, его не сложно приготовить и в домашних условиях. И для этого не понадобиться никаких навыков и приспособлений. Итак, нам понадобится большая сковорода с толстыми стенками и дном, мука, соль и вода. Пропорции берем 1 к 2...

Что взять с собой в поход в лес зимой? Лес прекрасен в любое время года. Это именно то место, где можно отдохнуть от городской суеты, насладиться уникальными пейзажами природы, подышать свежим воздухом и собраться с мыслями после тяжелых рабочих будней. Многие едут отдохнуть в лес не только летом, но и зимой. Ведь в эту пору, лес выглядит волшебно. Но что же следует взять с собой в поход в лес зимой? В первую очередь, само-собой нужно взять несколько средств для розжига огня, провизию, воду и аллюминиевую посуду...