Советы от души

Запечённое мясное блюдо с овощами и рисом, что может быть лучше для сытного обеда или ужина, особенно если вы следите, чтобы рацион питания вашей семьи был полноценным. Этот рецепт хорошо подходит для замораживания ленивых голубцов в сыром виде. Овощи термически обработаны и поэтому не меняют вкус блюда после замораживания. Размораживать полуфабрикаты перед приготовлением не нужно. Блюдо можно подать с рисовой кашей или овощами, а также без гарнира. Приготовить ленивые голубцы можно и в тушёном виде в скороварке или сковороде с высоким бортиком, на минимальном огне под крышкой за 40-60 минут...

В этой статье я расскажу поэтапно, как приготовить нежные и сочные жаренные куриные котлеты, для общего стола! Котлетки можно приготовить на пару, запечь в духовке. А так же заготовить про запас для замораживания - домашние полуфабрикаты выручают хозяюшек не раз! Если вы приготовите эти котлетки на пару, то для детского раннего питания они подойдут с одного года. Вариант для приготовления котлет на пару или запекания/тушения с соусом (сливочным, томатным или томатно-сливочном) следует заготовить полуфабрикаты без обвалки в муке (панировке)...

Приготовим тушёную капусту просто и быстро, без усилий! Здесь я опишу вариант приготовления с мясом (можно не добавлять или заменить лесными грибами). Тушёная капуста получается не как в столовой, а гораздо вкуснее! Без лишнего сока! В меру сочная и не переваренная! Можно подать как горячее блюдо или в качестве закуски в холодном виде. Ингридиенты (для 4-5 порций): Мясной фарш (кусочки мяса) - 400 гр.; Капуста белокочанная - 1 кг.; Морковь - 1 шт. (среднего размера); Лук репчатый - 1 шт. (луковица среднего размера); Томатный соус - 4-5 столовых ложек; Вода - 1 ст...

Вкусное творожное лакомство для детей, десерт для гостей! Мягкие и нежные творожные пончики, как в детстве. Понадобятся следующие ингридиенты: Творог - 360 гр. (2 пачки); Мука - 250 гр.; Сахар - 90 гр. (0,5 стакана); Яйцо - 2 шт.; Соль - 2 щепотки; Сода - 1 чайная ложка; Растительное масло - 1,5 стакана. В миску разбиваем яйца и высыпаем сахар. Взбиваем венчиком или вилкой до появления пены. Творог растираем вилкой или картофелемялкой - так быстрее. Творог лучше взять мягкий, если у вас зернистый, то стоит прокрутить в блендере...

Как вырастить закваску для хлеба в домашних условиях? В этой статье я расскажу вам, как вырастить закваску для хлеба самостоятельно, которую вы сможете использовать вечно, соблюдая правила ее хранения. Об уходе за закваской читайте статьи на канале, в них я делюсь своим опытом работы с закваской. Как вырастить свою закваску из воды и муки за пять дней? Понадобится мука цельнозерновая (пшеничная или ржаная), вода и стеклянная ёмкость (1 литр) с крышкой. Первый день: В стеклянной ёмкости (баночке),...

Еще один способ предложить ребенку овощное блюдо! Простое и быстрое решение проблемы: - если ребенок плохо ест овощи; - если ребенок не ест разнообразные овощи, а одно и тоже готовить не хочется... Оладьи из белокочанной капусты стоит приготовить и попробовать, если Вы ещё их не готовили! Вам понадобятся следующие ингридиенты: Капуста белокочанная - 300 гр.; Яйцо - 1 шт.; Соль - 1/2 чайной ложки; Мука - 3 столовых ложек; Репчатый лук - 50-70 гр. (1/2 небольшой луковицы); Вода - 1 стакан. Черный молотый перец / зелень - по вкусу и по желанию...

Как приготовить печень для ребенка, вкусно и просто? Ваш ребенок с удовольствием съест печеночные оладьи! Они понравятся всем членам семье! Понадобятся следующие ингридиенты для двух порций печеночных оладий: Печень говяжья/свиная/куриная - 150 гр.; Лук репчатый - 70 гр. (0.5 не большой луковицы); Марков - 70 гр. (1 шт. не большого размера); Сметана - 1 столовая ложка; Яйцо - 1 шт.; Соль - четверть чайной ложки; Растительное масло - 3-4 ст. ложки. Приготовление: Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на средней (мелкой) терке...

Просто и быстро! Этот бисквит у меня получился с первого раза! Поделюсь с Вами рецептом бисквитной основы для торта и для рулета. Раскрою несколько секретов! Бисквитная основа для торта. Ингридиенты: Яйца - 6 шт.; Сахар - 1 стакан; Соль - щепотка; Мука - 1 стакан; Растительное масло - 1 столовая ложка. Если Вы не хотите ждать, когда яйца из холодильника придут в комнатную температуру, то можно прибегнуть к хитрости: поместите яйца в теплую воду на 15 минут. Вода не должна быть горячей! Капните каплю на запястье руки, вода ни в коем случае не должна обжигать руку...

Эту пиццу Вы будете готовить часто! Пицца на тонком, нежном дрожжевом тесте из простых ингредиентов. Вам понадобятся следующие ингридиенты: Дрожжи - 20 гр.; Мука - 450 гр.; Вода - 1 стакан; Масло растительное - 7 столовых ложек; Соль - 1 чайная ложка; Сахар - 1 чайная ложка; Обычно в тесто я добавляю немного специй, чтобы тесто было немного пряным, но это совсем не обязательно! Растворяем дрожжи в воде, добавляем соль, сахар, растительное масло, все перемешиваем. Добавляем не большую часть муки, растворяем в воде, чтобы появилась клейкость от муки...

Разнообразить питание малыша - не сложно, даже с минимальным набором продуктов, зачастую дети предпочитают кушать только хорошо знакомые им продукты. Тогда этот рецепт для Вас! Если ваш малыш уже употребляет в пищу сливки, например в составе фруктовых пюре и не возникло никаких проблем, то вы можете приготовить нежную, тушёную курочку в сливках по этому рецепту! Рецепт рассчитан на две порции. Вам понадобятся всего пять ингредиентов: Куриное филе - 150 гр.; Репчатый лук (половина средней луковицы) - 50 гр...

Тонкие и нежные фаршированные блины прекрасно подойдут к праздничному столу. Предлагаю Вашему вниманию рецепт блинов с курицей, грибами и сыром. Начинку можно использовать любую: сладкую, творожную с сухофруктами, с творогом и зеленью, мясную с овощами, с зеленью и сыром, сыром и курочкой, ветчиной и сыром и т.д. Для приготовления теста понадобятся следующие ингридиенты: Молоко - 500 мл.; Мука - 2 стакана; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 2 чайные ложки; Соль - 0,5 чайной ложки; Сода - 0.5 чайной ложки...

Как разнообразить питание Крохи? Предлагаю вам простой и вкусный рецепт каши с большим количеством овощей и с мясом (по желанию). Такая каша придется по вкусу всей семье! Предлагаю вашему вниманию рецепт рассчитанный на две порции, так вы сможете заготовить два ужина/обеда (на сегодня и завтра) или рассчитать быстро, сколько нужно продуктов для одной или четырех порций. Для двух порций нам понадобятся ингредиенты в следующем количестве: Говядина - 150 гр.; Масло растительное - 3-4 столовые ложки; Лук репчатый - 70 гр...