Любимые рецепты!

Приготовим тушёную капусту просто и быстро, без усилий! Здесь я опишу вариант приготовления с мясом (можно не добавлять или заменить лесными грибами). Тушёная капуста получается не как в столовой, а гораздо вкуснее! Без лишнего сока! В меру сочная и не переваренная! Можно подать как горячее блюдо или в качестве закуски в холодном виде. Ингридиенты (для 4-5 порций): Мясной фарш (кусочки мяса) - 400 гр.; Капуста белокочанная - 1 кг.; Морковь - 1 шт. (среднего размера); Лук репчатый - 1 шт. (луковица среднего размера); Томатный соус - 4-5 столовых ложек; Вода - 1 ст...

Вкусное творожное лакомство для детей, десерт для гостей! Мягкие и нежные творожные пончики, как в детстве. Понадобятся следующие ингридиенты: Творог - 360 гр. (2 пачки); Мука - 250 гр.; Сахар - 90 гр. (0,5 стакана); Яйцо - 2 шт.; Соль - 2 щепотки; Сода - 1 чайная ложка; Растительное масло - 1,5 стакана. В миску разбиваем яйца и высыпаем сахар. Взбиваем венчиком или вилкой до появления пены. Творог растираем вилкой или картофелемялкой - так быстрее. Творог лучше взять мягкий, если у вас зернистый, то стоит прокрутить в блендере...

Просто и быстро! Этот бисквит у меня получился с первого раза! Поделюсь с Вами рецептом бисквитной основы для торта и для рулета. Раскрою несколько секретов! Бисквитная основа для торта. Ингридиенты: Яйца - 6 шт.; Сахар - 1 стакан; Соль - щепотка; Мука - 1 стакан; Растительное масло - 1 столовая ложка. Если Вы не хотите ждать, когда яйца из холодильника придут в комнатную температуру, то можно прибегнуть к хитрости: поместите яйца в теплую воду на 15 минут. Вода не должна быть горячей! Капните каплю на запястье руки, вода ни в коем случае не должна обжигать руку...

Эту пиццу Вы будете готовить часто! Пицца на тонком, нежном дрожжевом тесте из простых ингредиентов. Вам понадобятся следующие ингридиенты: Дрожжи - 20 гр.; Мука - 450 гр.; Вода - 1 стакан; Масло растительное - 7 столовых ложек; Соль - 1 чайная ложка; Сахар - 1 чайная ложка; Обычно в тесто я добавляю немного специй, чтобы тесто было немного пряным, но это совсем не обязательно! Растворяем дрожжи в воде, добавляем соль, сахар, растительное масло, все перемешиваем. Добавляем не большую часть муки, растворяем в воде, чтобы появилась клейкость от муки...

Тонкие и нежные фаршированные блины прекрасно подойдут к праздничному столу. Предлагаю Вашему вниманию рецепт блинов с курицей, грибами и сыром. Начинку можно использовать любую: сладкую, творожную с сухофруктами, с творогом и зеленью, мясную с овощами, с зеленью и сыром, сыром и курочкой, ветчиной и сыром и т.д. Для приготовления теста понадобятся следующие ингридиенты: Молоко - 500 мл.; Мука - 2 стакана; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 2 чайные ложки; Соль - 0,5 чайной ложки; Сода - 0.5 чайной ложки...