Глютен: правда и мифы. Кому действительно стоит его избегать?
От продуктов «без глютена» ломятся полки супермаркетов, а знаменитости наперебой рассказывают, как отказ от него помог им похудеть. Давайте отделим научные факты от модных веяний и разберемся, что такое глютен и кому он действительно опасен...
